Những nghệ nhân giỏi thường có khả năng:

• Sử dụng tay và cánh tay để xử lý, lắp đặt, định vị và di chuyển vật liệu.
• Thực hiện thao tác chính xác và khéo léo với các vật thể nhỏ.
• Năng động và chủ động trong các hoạt động thể chất đòi hỏi sử dụng nhiều tay chân và vận động toàn bộ cơ thể, chẳng hạn như leo trèo, nâng, giữ thăng bằng, đi bộ, cúi xuống và xử lý vật liệu.

Người hòa giải cần có khả năng:

• Cung cấp hỗ trợ cá nhân, chăm sóc y tế, hỗ trợ tinh thần hoặc các dịch vụ chăm sóc cá nhân khác cho người khác như đồng nghiệp, khách hàng hoặc bệnh nhân.
• Xây dựng và duy trì mối quan hệ làm việc mang tính xây dựng và hợp tác với người khác.
• Thực hiện công việc cho mọi người hoặc giao tiếp trực tiếp với công chúng. Điều này bao gồm phục vụ khách hàng tại nhà hàng và cửa hàng, và tiếp đón khách hàng hoặc khách vãng lai.
• Xử lý khiếu nại, giải quyết tranh chấp, giải quyết các bất bình và xung đột, hoặc đàm phán với người khác.

• Gói, cân, dán nhãn và định giá các miếng thịt.
• Chuẩn bị và bày các miếng thịt và sản phẩm lên quầy trưng bày sao cho hấp dẫn và thu hút sự chú ý của người mua sắm.
• Chuẩn bị các miếng thịt đặc biệt theo yêu cầu của khách hàng.
• Cắt, tỉa, lọc xương, buộc và xay các loại thịt như thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm và cá để chế biến thịt thành dạng nấu.
• Tiếp nhận, kiểm tra và bảo quản thịt khi giao hàng để đảm bảo chất lượng thịt.
• Tạo hình, xâu và buộc thịt quay bằng dao lọc xương, xiên và dây.
• Ước tính nhu cầu và đặt hàng hoặc yêu cầu cung cấp thịt để duy trì hàng tồn kho.
• Giám sát các thợ mổ hoặc thợ cắt thịt khác.
• Ghi lại số lượng thịt nhận được và cấp cho đầu bếp hoặc lưu giữ hồ sơ bán thịt.
• Đàm phán với đại diện từ các công ty cung cấp để xác định chi tiết đơn hàng.
• Ướp, hun khói, làm mềm và bảo quản thịt.