Медиаторлар келесі әрекеттерді орындай алуы керек:

• Әріптестер, тұтынушылар немесе пациенттер сияқты басқа адамдарға жеке көмек, медициналық көмек, эмоционалдық қолдау немесе басқа да жеке күтім көрсету.
• Басқалармен сындарлы және ынтымақтастық қарым-қатынастарын дамыту және оларды ұзақ уақыт бойы сақтау.
• Адамдар үшін өнер көрсету немесе көпшілікпен тікелей жұмыс істеу. Бұған мейрамханалар мен дүкендерде тұтынушыларға қызмет көрсету, клиенттерді немесе қонақтарды қабылдау кіреді.
• Шағымдарды қарау, дауларды шешу, шағымдар мен қақтығыстарды шешу немесе басқаша түрде басқалармен келіссөздер жүргізу.

Кез келген әкімші келесі істерде үздік болуы керек:

• Басшыларға, әріптестерге және бағыныштыларға ақпарат беру, сондай-ақ ұйымнан тыс адамдармен байланыс орнату, ұйымды тұтынушыларға, қоғамға, үкіметке және басқа да сыртқы көздерге ұсыну. Бұл ақпаратпен жеке, жазбаша немесе телефон немесе электрондық пошта арқылы алмасуға болады.
• Ақпараттық файлдарды жүргізу және құжаттарды өңдеу.
• Ұйымдағы қызметкерлерді жалдау, сұхбаттасу, таңдау, жалдау және лауазымдық өсу, сондай-ақ өзара сенімді, құрмет пен ынтымақтастықты ынталандыру және дамыту арқылы міндеттерді орындау үшін бірлесіп жұмыс істеуге мәжбүрлеу.

• Қызмет көрсетушілер тиісті клиенттер санына қызмет көрсетуі үшін келушілерді олардың қажеттіліктеріне сәйкес келетін және кезекшілікпен үстелдерге тағайындау.
• Тамақ пен қызмет көрсетуге қанағаттануын қамтамасыз ету, шағымдарға жауап беру немесе әңгімелесу үшін келушілермен сөйлесу.
• Телефон қоңырауларына жауап беру және сұрақтарға жауап беру немесе қоңырауларды ауыстыру.
• Тазалық пен дұрыс жабдықталуын қамтамасыз ету үшін асхана мен қызмет көрсету аймақтарын тексеру.
• Дәретханалардың тазалығы мен жабдықтардың болуын тексеру және қажет болған жағдайда дәретханаларды тазалау.
• Тапсырыстарды қабылдау және жіберуге дайындау.
• Басқа мейрамхана қызметкерлеріне тамақ пен сусындар ұсыну немесе үстелдерді ауыстыру арқылы көмектесу.
• Қонақтарға мәзірлер ұсыну.
• Қонақтарды қарсы алу және оларды үстелдерге немесе күту аймақтарына отырғызу.
• Келушілердің тамақтануға тапсырыстарын қабылдау және тіркеу.
• Асхана қызметкерлерімен, басшылықпен, қызмет көрсетуші персоналмен және тұтынушылармен тамақтану туралы мәліметтердің дұрыс өңделіп, тұтынушылардың мәселелері шешілуін қамтамасыз ету үшін байланыс орнату.
• Келушілерді мекеменің ерекшеліктері мен ерекшеліктері туралы хабардар ету.