Олар тағайындалған ойын алаңдарындағы жұмысшылардың қызметін бақылайды және үйлестіреді. Олар үстелдер арасында жүреді және жұмыстарды бақылайды. Олар әр ауысымда станциялар мен ойындардың қамтылғанын қамтамасыз етеді. Олар келушілерге үйдің жұмыс ережелерін түсіндіреді және түсіндіреді. Олар қонақ үйлерде немесе казиноларда қонақтарға арналған іс-шаралар мен қызметтерді жоспарлайды және ұйымдастырады. Олар қызмет көрсетуге қатысты шағымдарды қарастырады.
Олар химиялық ерітінділерді немесе улы газдарды қолданады немесе шығарады және ғимараттар мен айналадағы аумақтарды жұқтыратын зиянкестер мен зиянкестерді жою немесе жою үшін тұзақтар қояды.
Олар ғимараттарды таза және ретке келтірілген күйде ұстайды. Олар едендерді жуу, кілемдерді жуып тазалау, қабырғалар мен әйнектерді жуу және қоқысты шығару сияқты ауыр тазалау жұмыстарын атқарады. Олардың міндеттеріне пеш пен қазандықты күтіп ұстау, күнделікті техникалық қызмет көрсету жұмыстарын орындау, жөндеу қажеттілігі туралы басшылыққа хабарлау және тротуардан қар немесе қоқысты тазалау кіруі мүмкін.
Олар келушілерді қарсы алады, оларды үстелдерге немесе қонақ бөлмеге отырғызады және қызмет көрсету сапасын қамтамасыз етуге көмектеседі.
Олар тамақтандыру қызметін ұсынады. Олар үстелдерді тазалайды, кір ыдыстарды алып тастайды, кірлеген үстел жапқыштарын ауыстырады; үстелдер қояды; таза төсек-орын жабдықтарының, күміс ыдыстардың, шыны ыдыстардың және ыдыстардың қорын толықтырады. Олар қызмет көрсету барын тамақпен қамтамасыз етеді. Олар келушілерге су, дәмдеуіштер және кофе сияқты заттарды ұсынады.
Олар мейрамхана бөлмелерінен тыс жерлерде, мысалы, қонақ үй бөлмелерінде, аурухана бөлмелерінде, тұрғын үй мекемелерінде немесе көліктерде тамақ ұсынады.
Олар тапсырыстарды қабылдайды және мейрамханадағы үстелдерде келушілерге тамақ пен сусындар ұсынады.
Олар арнайы кофе немесе басқа сусындар дайындайды немесе ұсынады. Олар тұтынушыларға пісірілген тағамдар немесе сэндвичтер сияқты тағамдарды ұсынады.
Олар тамақты үстел басында немесе бу үстелінен ұсынады.
Олар тамақ пен алкогольсіз сусындарды дайындау мен ұсынуды біріктіретін міндеттерді орындайды.
