伟大的工匠通常能够：

• 运用双手和手臂搬运、安装、定位和移动材料。
• 能够精准而熟练地操作小物件。
• 能够积极主动地参与需要大量使用手臂和腿部并移动全身的体力活动，例如攀爬、举重、保持平衡、行走、弯腰和搬运材料。

调解员应具备以下能力：

• 为他人（例如同事、顾客或患者）提供个人协助、医疗护理、情感支持或其他个人护理。
• 与他人建立并维持建设性、合作性的工作关系。
• 为他人提供服务或直接与公众打交道。这包括在餐厅和商店为顾客服务，以及接待客户或宾客。
• 处理投诉、解决纠纷、化解不满和冲突，或以其他方式与他人协商。

• 包装、称重、贴标签和定价肉块。
• 准备并将肉块和产品放置在展示柜中，使它们看起来有吸引力并吸引顾客的眼球。
• 准备客户订购的特殊肉块。
• 切割、修整、去骨、捆扎和绞碎肉类，例如牛肉、猪肉、家禽和鱼类，以准备烹饪形式的肉类。
• 接收、检查和储存交货后的肉类，以确保肉质。
• 使用去骨刀、烤肉签和细绳塑造、系带和捆扎烤肉。
• 估计需求并订购或申请肉类供应以维持库存。
• 监督其他屠夫或切肉工。
• 记录收到并发给厨师的肉的数量或保存肉类销售记录。
• 与供应公司的代表协商以确定订单细节。
• 腌制、熏制、嫩化和保存肉类。