Strateg

Ko’pgina strateglar quyidagilarda ustunlikka ega bo’lishlari kerak:
- Uzoq muddatli maqsadlarni belgilash va ularga erishish uchun strategiyalar va harakatlarni aniqlash.
- Eng yaxshi yechimni tanlash va muammolarni hal qilish uchun ma’lumotlarni tahlil qilish va natijalarni baholash.
- Ishingizni ustuvorlashtirish, tashkil etish va bajarish uchun aniq maqsadlar va rejalarni ishlab chiqish.
- Tadbirlar, dasturlar va tadbirlarni, shuningdek, boshqalarning ishlarini rejalashtirish.
Mentor

Har qanday mentorlar quyidagilarda yaxshi natijalarga erishish kutilmoqda:
- Boshqalarning rivojlanish ehtiyojlarini aniqlash va boshqalarga o’z bilimlari yoki ko’nikmalarini oshirishda murabbiylik qilish, ustozlik qilish yoki boshqa yo’llar bilan yordam berish.
- Bo’ysunuvchilarga yo’l-yo’riq va ko’rsatma berish, shu jumladan ishlash standartlarini belgilash va ish faoliyatini monitoring qilish.
- Boshqalarni kompaniya maqsadlariga muvofiq o’z fikrlarini yoki harakatlarini qabul qilishga va g’oya qilishga yoki boshqacha tarzda o’zgartirishga ishontirish.
- Boshqalarning ta’lim ehtiyojlarini aniqlash, rasmiy ta’lim yoki o’quv dasturlari yoki darslarini ishlab chiqish va boshqalarga dars berish yoki ko’rsatma berish.
Boshqa ish faoliyati : Oshpazlar va bosh oshpazlar
- Standartlarga javob berishini ta’minlash uchun xom yoki pishirilgan oziq-ovqat mahsulotlarining sifatini tekshirish.
- Qabul qilingan mahsulotlar miqdori va sifatini tekshirish.
- Samarali ishlashni ta’minlash uchun zarur bo’lgan oziq-ovqat yoki boshqa materiallarga buyurtma berish yoki ularni so’rash.
- Ovqat tayyorlash bilan shug’ullanadigan oshpazlar yoki ishchilarning faoliyatini nazorat qilish yoki muvofiqlashtirish.
- Belgilangan standartlarga muvofiqligini ta’minlash uchun materiallar, jihozlar yoki ish joylarini tekshirish.
- Ovqat qanday taqdim etilishi kerakligini aniqlash va dekorativ oziq-ovqat displeylarini yaratish.
- Oshpazlar yoki boshqa ishchilarga ovqat tayyorlash, pishirish, bezash yoki taqdim etish bo’yicha ko’rsatmalar berish.
- Ovqat va ingredientlar kabi zarur materiallarning miqdori va xarajatlarini baholash.
- Retseptlar yoki menyularni rejalashtirish va ishlab chiqish uchun boshqa xodimlar bilan hamkorlik qilish, ingredientlarning mavsumiy mavjudligi yoki mijozlarning ehtimoliy soni kabi omillarni hisobga olish.
- Ovqat, ishchi kuchi va qo’shimcha xarajatlarga asoslanib, menyu elementlariga narxlarni belgilash uchun retseptlarni tahlil qilish.








