Mediatorii ar trebui să fie capabili să:

• Ofere asistență personală, îngrijire medicală, sprijin emoțional sau alte îngrijiri personale altor persoane, cum ar fi colegi, clienți sau pacienți.
• Dezvolte relații de lucru constructive și de cooperare cu ceilalți și le mențină în timp.
• Presupune activități pentru oameni sau interacționează direct cu publicul. Aceasta include servirea clienților în restaurante și magazine și primirea clienților sau oaspeților.
• Gestionarea reclamațiilor, soluționarea disputelor și rezolvarea nemulțumirilor și conflictelor sau negocierea în alt mod cu ceilalți.

Marii artizani sunt de obicei capabili să:

• Folosească mâinile și brațele pentru manipularea, instalarea, poziționarea și mutarea materialelor.
• Executeze manipulări precise și abilă ale obiectelor mici.
• Fie activi și proactivi în ceea ce privește activitățile fizice care necesită o utilizare considerabilă a brațelor și picioarelor și mișcarea întregului corp, cum ar fi cățăratul, ridicarea, echilibrarea, mersul, aplecarea și manipularea materialelor.

• Rularea tacâmurilor, amenajarea stațiilor de servire a mâncării sau amenajarea zonelor de luat masa până la pregătirea pentru următoarea tură sau pentru grupuri mari.
• Scoaterea vaselor și paharelor de pe mese sau tejghele și ducerea lor în bucătărie pentru curățare.
• Asistență acordată gazdei sau hostessei prin răspunsul la telefon pentru preluarea rezervărilor sau a comenzilor la pachet și prin salutarea, așezarea și mulțumirea oaspeților.
• Efectuarea sarcinilor de curățenie, cum ar fi măturatul și ștergerea podelelor, aspirarea covoarelor, curățarea stației de servire, scoaterea gunoiului sau verificarea și curățarea băii.
• Furnizarea de informații oaspeților despre zonele locale, inclusiv oferirea de indicații de orientare.
• Verificarea identității clienților pentru a se asigura că aceștia îndeplinesc cerințele de vârstă minimă pentru consumul de băuturi alcoolice.
• Încasarea plăților de la clienți.
• Scrierea comenzilor de mâncare ale clienților pe bonuri de comandă, memorarea comenzilor sau introducerea comenzilor în computere pentru transmiterea către personalul din bucătărie.
• Preluarea comenzilor de mâncare sau băuturi de la clienți.
• Verificarea cu clienții pentru a se asigura că se bucură de mese și luarea de măsuri pentru corectarea oricăror probleme.