Mediatorii ar trebui să fie capabili să:

• Ofere asistență personală, îngrijire medicală, sprijin emoțional sau alte îngrijiri personale altor persoane, cum ar fi colegi, clienți sau pacienți.
• Dezvolte relații de lucru constructive și de cooperare cu ceilalți și le mențină în timp.
• Presupune activități pentru oameni sau interacționează direct cu publicul. Aceasta include servirea clienților în restaurante și magazine și primirea clienților sau oaspeților.
• Gestionarea reclamațiilor, soluționarea disputelor și rezolvarea nemulțumirilor și conflictelor sau negocierea în alt mod cu ceilalți.

Inspectorii ar trebui să fie excelenți la:

• Estimarea dimensiunilor, distanțelor și cantităților; sau determinarea timpului, costurilor, resurselor sau materialelor necesare pentru a efectua o activitate de lucru.
• Observarea, primirea și obținerea de informații din toate sursele relevante.
• Identificarea informațiilor prin clasificare, estimare, recunoașterea diferențelor sau asemănărilor și detectarea schimbărilor în circumstanțe sau evenimente.
• Inspectarea echipamentelor, structurilor sau materialelor pentru a identifica cauza erorilor sau a altor probleme sau defecte.

• Menținerea standardelor de igienă, sănătate și siguranță în zonele de lucru.
• Curățarea zonelor de preparare a alimentelor, a suprafețelor de gătit și a ustensilelor.
• Operarea echipamentelor de gătit de volum mare, cum ar fi grătarele, friteuzele sau plitele.
• Verificarea faptului că alimentele preparate îndeplinesc cerințele de calitate și cantitate.
• Preluarea comenzilor de mâncare și băuturi și încasarea plății de la clienți.
• Citirea bonurilor de comandă de mâncare sau primirea de instrucțiuni verbale cu privire la mâncarea solicitată de client și pregătirea și gătirea alimentelor conform instrucțiunilor.
• Spălarea, tăierea și pregătirea alimentelor destinate gătitului.
• Măsurarea ingredientelor necesare pentru anumite produse alimentare care sunt preparate.
• Gătirea și ambalarea loturilor de alimente, cum ar fi hamburgeri sau pui prăjit, care sunt pregătite la comandă sau menținute calde până la vânzare.
• Gătirea numărului exact de articole comandate de fiecare client, lucrând simultan la mai multe comenzi diferite.
• Servirea comenzilor clienților la ferestre, tejghele sau mese.
• Curățarea, aprovizionarea și reaprovizionarea stațiilor de lucru și a vitrinelor.