Arabulucular aşağıdaki yeteneklere sahip olmalıdır:

• İş arkadaşları, müşteriler veya hastalar gibi diğer kişilere kişisel yardım, tıbbi bakım, duygusal destek veya diğer kişisel bakım sağlamak.
• Başkalarıyla yapıcı ve işbirlikçi çalışma ilişkileri geliştirmek ve bunları zaman içinde sürdürmek.
• İnsanlar için performans sergilemek veya doğrudan halkla ilgilenmek. Bu, restoran ve mağazalarda müşterilere hizmet vermeyi ve müşterileri veya misafirleri karşılamayı içerir.
• Şikayetleri ele almak, anlaşmazlıkları çözmek ve şikayetleri ve çatışmaları gidermek veya başkalarıyla müzakere etmek.

Denetmenlerin aşağıdaki konularda mükemmel olması gerekir:

• Boyutları, mesafeleri ve miktarları tahmin etmek; veya bir iş faaliyetini gerçekleştirmek için gereken zamanı, maliyetleri, kaynakları veya malzemeleri belirlemek.
• İlgili tüm kaynaklardan bilgi gözlemlemek, almak ve elde etmek.
• Bilgileri kategorize ederek, tahmin ederek, farklılıkları veya benzerlikleri tanıyarak ve koşullardaki veya olaylardaki değişiklikleri tespit ederek tanımlamak.
• Hataların veya diğer sorunların veya kusurların nedenini belirlemek için ekipman, yapı veya malzemeleri incelemek.

• Çalışma alanlarında hijyen, sağlık ve güvenlik standartlarını korumak.
• Yiyecek hazırlama alanlarını, pişirme yüzeylerini ve mutfak gereçlerini temizlemek.
• Izgara, fritöz veya ocak gibi büyük hacimli pişirme ekipmanlarını çalıştırmak.
• Hazırlanan yiyeceklerin kalite ve miktar gereksinimlerini karşıladığını doğrulamak.
• Müşterilerden yiyecek ve içecek siparişlerini almak ve ödeme almak.
• Müşterinin istediği yiyecekler hakkında sipariş fişlerini okumak veya sözlü talimatları almak ve talimatlara göre yiyecekleri hazırlamak ve pişirmek.
• Pişirilecek yiyecekleri yıkamak, doğramak ve hazırlamak.
• Hazırlanan belirli yiyecekler için gerekli malzemeleri ölçmek.
• Sipariş üzerine hazırlanan veya satılana kadar sıcak tutulan hamburger veya kızarmış tavuk gibi yiyecek partilerini pişirmek ve paketlemek.
• Her müşterinin sipariş ettiği tam sayıda ürünü pişirmek, aynı anda birkaç farklı sipariş üzerinde çalışmak.
• Siparişleri müşterilere pencerelerden, tezgahlardan veya masalardan servis etmek.
• Çalışma alanlarını ve vitrinleri temizlemek, stoklamak ve yeniden stoklamak.