Mediatorzy powinni być w stanie:

• Zapewniać pomoc osobistą, opiekę medyczną, wsparcie emocjonalne lub inną opiekę osobistą innym osobom, takim jak współpracownicy, klienci lub pacjenci.
• Budować konstruktywne i oparte na współpracy relacje z innymi i utrzymywać je w czasie.
• Występować na rzecz innych lub bezpośrednio kontaktować się z klientami. Obejmuje to obsługę klientów w restauracjach i sklepach oraz przyjmowanie klientów lub gości.
• Rozpatrywać skargi, rozstrzygać spory i rozwiązywać zażalenia i konflikty lub prowadzić negocjacje z innymi.

Inspektorzy powinni być świetni w:

• Szacowaniu rozmiarów, odległości i ilości; lub określaniu czasu, kosztów, zasobów lub materiałów potrzebnych do wykonania danej czynności.
• Obserwacji, odbiorze i pozyskiwaniu informacji ze wszystkich istotnych źródeł.
• Identyfikacji informacji poprzez kategoryzację, szacowanie, rozpoznawanie różnic lub podobieństw oraz wykrywanie zmian w okolicznościach lub zdarzeniach.
• Kontroli sprzętu, konstrukcji lub materiałów w celu zidentyfikowania przyczyn błędów lub innych problemów bądź wad.

• Utrzymywanie standardów sanitarnych, zdrowotnych i bezpieczeństwa w miejscach pracy.
• Czyszczenie miejsc przygotowywania żywności, powierzchni do gotowania i naczyń.
• Obsługa urządzeń do gotowania o dużej pojemności, takich jak grille, frytkownice lub płyty grzewcze.
• Sprawdzanie, czy przygotowywane jedzenie spełnia wymagania dotyczące jakości i ilości.
• Przyjmowanie zamówień na jedzenie i napoje oraz odbieranie płatności od klientów.
• Odczytywanie paragonów lub odbieranie ustnych instrukcji dotyczących żywności wymaganej przez klienta oraz przygotowywanie i gotowanie żywności zgodnie z instrukcjami.
• Mycie, krojenie i przygotowywanie żywności przeznaczonej do gotowania.
• Odmierzanie składników potrzebnych do przygotowywania konkretnych potraw.
• Gotowanie i pakowanie partii żywności, takich jak hamburgery lub smażony kurczak, przygotowywanych na zamówienie lub utrzymywanych w cieple do momentu sprzedaży.
• Przygotowywanie dokładnej liczby potraw zamówionych przez każdego klienta, praca nad kilkoma różnymi zamówieniami jednocześnie.
• Podawanie zamówień klientom przy oknach, ladach lub stołach.
• Czyszczenie, uzupełnianie i uzupełnianie zapasów stanowisk roboczych i gablot.