Meklere bør være i stand til å:

• Gi personlig assistanse, medisinsk hjelp, emosjonell støtte eller annen personlig pleie til andre, som kolleger, kunder eller pasienter.
• Utvikle konstruktive og samarbeidsvillige arbeidsforhold med andre, og opprettholde dem over tid.
• Opptre for mennesker eller ha direkte kontakt med publikum. Dette inkluderer å betjene kunder på restauranter og i butikker, og å ta imot klienter eller gjester.
• Håndtere klager, løse tvister og konflikter, eller på annen måte forhandle med andre.

Inspektører bør være flinke til å:

• Anslå størrelser, avstander og mengder; eller bestemme tid, kostnader, ressurser eller materialer som trengs for å utføre en arbeidsaktivitet.
• Observere, motta og på annen måte innhente informasjon fra alle relevante kilder.
• Identifisere informasjon ved å kategorisere, estimere, gjenkjenne forskjeller eller likheter, og oppdage endringer i omstendigheter eller hendelser.
• Inspisere utstyr, konstruksjoner eller materialer for å identifisere årsaken til feil eller andre problemer eller defekter.

• Opprettholde sanitær-, helse- og sikkerhetsstandarder i arbeidsområder.
• Rengjøre matlagingsområder, kokeflater og redskaper.
• Betjene stort kjøkkenutstyr, som griller, frityrkokere eller stekeplater.
• Verifisere at tilberedt mat oppfyller krav til kvalitet og kvantitet.
• Ta imot bestillinger på mat og drikke og motta betaling fra kunder.
• Lese bestillingssedler eller motta muntlige instruksjoner om mat som kunden ønsker, og tilberede og tilberede mat i henhold til instruksjonene.
• Vaske, kutte og tilberede mat som er beregnet for tilberedning.
• Måle opp ingredienser som kreves for spesifikke matvarer som tilberedes.
• Tilberede og pakke matpartier, som hamburgere eller stekt kylling, som tilberedes på bestilling eller holdes varme til de er solgt.
• Tilberede nøyaktig antall varer bestilt av hver kunde, arbeide med flere forskjellige bestillinger samtidig.
• Servere bestillinger til kunder ved vinduer, disker eller bord.
• Rengjøre, fylle på og etterfylle arbeidsstasjoner og utstillingsskap.