Inspektører bør være flinke til å:

• Anslå størrelser, avstander og mengder; eller bestemme tid, kostnader, ressurser eller materialer som trengs for å utføre en arbeidsaktivitet.
• Observere, motta og på annen måte innhente informasjon fra alle relevante kilder.
• Identifisere informasjon ved å kategorisere, estimere, gjenkjenne forskjeller eller likheter, og oppdage endringer i omstendigheter eller hendelser.
• Inspisere utstyr, konstruksjoner eller materialer for å identifisere årsaken til feil eller andre problemer eller defekter.

Enhver veileder bør utmerke seg i:

• Overvåking og gjennomgang av informasjon fra materialer, hendelser eller miljøet.
• Oppdaging eller vurdering av problemer, enten de er reelle eller potensielle.
• Overvåking og kontroll av ressurser og tilsyn med pengebruk.

• Observere fargene på produktene som stekes og justere ovnstemperaturer, fuktighet eller transportbåndhastigheter deretter.
• Stille inn ovnstemperaturer og plassere varer i varme ovner for steking.
• Kombinere målte ingredienser i boller i blande-, blande- eller stekemaskiner.
• Måle eller veie mel eller andre ingredienser for å lage rører, deiger, fyll eller glasur ved hjelp av vekter eller graderte beholdere.
• Rulle, elte, skjære eller forme deig for å forme rundstykker, paideiger, terter, småkaker eller andre produkter.
• Plassere deig i former, former eller på stekebrett og steke dem i produksjonsovner eller på griller.
• Kontrollere kvaliteten på råvarene for å sikre at standarder og spesifikasjoner er oppfylt.
• Tilpasse mengden ingredienser for å matche mengden varer som skal stekes.
• Påføre glasur, glasur eller annet topping på bakevarer ved hjelp av stekespader eller pensler.
• Kontrollere utstyr for å sikre at det oppfyller helse- og sikkerhetsforskrifter og utføre vedlikehold eller rengjøring etter behov.
• Dekorere bakevarer, for eksempel kaker eller bakverk.