Медиаторлар келесі әрекеттерді орындай алуы керек:

• Әріптестер, тұтынушылар немесе пациенттер сияқты басқа адамдарға жеке көмек, медициналық көмек, эмоционалдық қолдау немесе басқа да жеке күтім көрсету.
• Басқалармен сындарлы және ынтымақтастық қарым-қатынастарын дамыту және оларды ұзақ уақыт бойы сақтау.
• Адамдар үшін өнер көрсету немесе көпшілікпен тікелей жұмыс істеу. Бұған мейрамханалар мен дүкендерде тұтынушыларға қызмет көрсету, клиенттерді немесе қонақтарды қабылдау кіреді.
• Шағымдарды қарау, дауларды шешу, шағымдар мен қақтығыстарды шешу немесе басқаша түрде басқалармен келіссөздер жүргізу.

Инспекторлар келесі істерде шебер болуы керек:

• Өлшемдерді, қашықтықтарды және сандарды бағалау; немесе жұмыс әрекетін орындау үшін қажетті уақытты, шығындарды, ресурстарды немесе материалдарды анықтау.
• Барлық тиісті көздерден ақпаратты бақылау, алу және басқаша алу.
• Ақпаратты санаттау, бағалау, айырмашылықтарды немесе ұқсастықтарды тану және жағдайлардағы немесе оқиғалардағы өзгерістерді анықтау арқылы анықтау.
• Қателердің немесе басқа мәселелердің немесе ақаулардың себебін анықтау үшін жабдықты, құрылымдарды немесе материалдарды тексеру.

• Тазалық пен функционалды жұмысты қамтамасыз ету үшін ас үй жабдықтарын, ас үй құралдарын және жұмыс аймақтарын тазалау және тексеру.
• Мекеме тұрғындарына, қызметкерлеріне немесе тұтынушыларына тамақты бөлу және ұсыну.
• Азық-түліктерді мәзірге, арнайы диеталық немесе тағамдық шектеулерге немесе берілетін порциялар санына сәйкес пісіру.
• Етті, балықты немесе құс етін тазалау, кесу және пісіру.
• Тиісті процедуралардың сақталуын қамтамасыз ету үшін мемлекеттік азық-түлік тауарларын пайдалануды бақылау.
• Қазандарды, табаларды, ыдыстарды, ыдыстарды немесе басқа да пісіру жабдықтарын жуу.
• Азық-түлікті пайдалану мен шығындар туралы жазбаларды жинау және жүргізу.
• Тамақ дайындауға және ұсынуға көмектесетін бір немесе бірнеше жұмысшының қызметін басқару.
• Нан, тоқаш немесе басқа да кондитерлік өнімдерді пісіру.
• Жаңа қызметкерлерді оқыту.
• Жабдықтар мен жабдықтарды түгендеу.
• Тамақтардың үнемді дайындалуын қамтамасыз ету үшін мәзірлер мен шығындарды бақылау.
• Маусымдық тағамдарды және жергілікті қолжетімділікті пайдалана отырып, әртүрлі, тағамдық жағынан теңдестірілген және тәбетті ашатын мәзірлерді жоспарлау.