調停者は、以下の能力を備えている必要があります。

• 同僚、顧客、患者などに対し、個人的な援助、医療、精神的サポート、その他のパーソナルケアを提供すること。
• 他者と建設的で協力的な職場関係を築き、それを長期にわたって維持すること。
• 人々のために活動したり、一般の人々と直接やり取りしたりすること。これには、レストランや店舗での接客、顧客やゲストの接待が含まれます。
• 苦情処理、紛争解決、不満や対立の解決、その他他者との交渉。

優れた職人は通常、次のような能力を備えています。

• 手と腕を使って材料を扱い、設置し、配置し、移動させる。
• 小さな物体を正確かつ巧みに操作する。
• 登る、持ち上げる、バランスを取る、歩く、かがむ、材料を扱うなど、腕と脚をかなり使い、体全体を動かす身体活動において、積極的かつ主体的に行動する。

• コーヒー、エスプレッソドリンク、ブレンドコーヒー、紅茶などの温かい飲み物や冷たい飲み物の準備や提供。
• 作業エリア、調理器具、機器の清掃または消毒。
• サービスエリアまたは座席エリアの清掃。
• 冷凍庫、冷蔵庫、暖房機器の温度をチェックして、適切に機能していることを確認する。
• お客様にメニューの説明をしたり、お客様の興味を引く可能性のある商品を提案したりする。
• 消耗品や商品の発注、受け取り、または在庫管理。
• コーヒーブレンドや調理方法の説明などの商品の詳細をお客様に提供する。
• お客様からの支払いの受け取りと処理。
• マフィン、ビスコッティ、ベーグルなどの調理済み食品の提供。
• お客様サービスステーションに紙製品や飲み物の準備用品を補充する。
• お客様の注文を受け、他の従業員に調理のために伝える。
• ゴミ出し。
• お客様のコーヒー豆の計量、粉砕、または梱包。
• 販売する食品の包装、ラベル貼り、日付記入。
• エスプレッソ マシンなどの小売機器の使用方法のデモンストレーション。