Les Médiateurs doivent être capables de :

• Fournir une assistance personnelle, des soins médicaux, un soutien émotionnel ou d’autres soins personnels à des tiers tels que des collègues, des clients ou des patients.
• Développer des relations de travail constructives et coopératives avec autrui et les entretenir dans la durée.
• Intervenir auprès d’autrui ou interagir directement avec le public. Cela comprend le service à la clientèle dans les restaurants et les magasins, ainsi que l’accueil de clients ou d’invités.
• Gérer les plaintes, régler les litiges et les conflits, ou négocier avec autrui.

Les Inspecteurs doivent exceller dans les domaines suivants :

• Estimer les dimensions, les distances et les quantités ; ou déterminer le temps, les coûts, les ressources ou les matériaux nécessaires à la réalisation d’une tâche.
• Observer, recevoir et obtenir des informations de toutes les sources pertinentes.
• Identifier les informations en les catégorisant, en les estimant, en identifiant les différences ou les similitudes et en détectant les changements de circonstances ou d’événements.
• Inspecter les équipements, les structures ou les matériaux afin d’identifier la cause des erreurs ou autres problèmes ou défauts.

• Nettoyer et inspecter l’équipement de cuisine, les appareils de cuisine et les zones de travail pour assurer la propreté et le bon fonctionnement.
• Répartir et servir la nourriture aux résidents, aux employés ou aux clients de l’établissement.
• Cuire les aliments selon les menus, les restrictions alimentaires ou nutritionnelles particulières ou le nombre de portions à servir.
• Nettoyer, couper et cuire la viande, le poisson ou la volaille.
• Surveiller l’utilisation des produits alimentaires du gouvernement pour s’assurer que les procédures appropriées sont suivies.
• Laver les casseroles, poêles, plats, ustensiles ou autres équipements de cuisine.
• Compiler et tenir à jour les registres de l’utilisation et des dépenses alimentaires.
• Diriger les activités d’un ou plusieurs travailleurs qui aident à la préparation et au service des repas.
• Cuire du pain, des petits pains ou d’autres pâtisseries.
• Former les nouveaux employés.
• Faire l’inventaire des fournitures et de l’équipement.
• Surveiller les menus et les dépenses pour s’assurer que les repas sont préparés de manière économique.
• Planifier des menus variés, équilibrés sur le plan nutritionnel et appétissants, en tirant parti des aliments de saison et de la disponibilité locale.