میانجی‌ها باید قادر به انجام موارد زیر باشند:

• ارائه کمک شخصی، مراقبت پزشکی، حمایت عاطفی یا سایر مراقبت‌های شخصی به دیگران مانند همکاران، مشتریان یا بیماران.
• ایجاد روابط کاری سازنده و مشارکتی با دیگران و حفظ آنها در طول زمان.
• انجام کار برای مردم یا تعامل مستقیم با عموم. این شامل خدمت به مشتریان در رستوران‌ها و فروشگاه‌ها و پذیرش مشتریان یا مهمانان می‌شود.
• رسیدگی به شکایات، حل و فصل اختلافات و حل و فصل شکایات و اختلافات، یا مذاکره با دیگران به روش‌های دیگر.

بازرسان باید در موارد زیر مهارت داشته باشند:

• تخمین اندازه‌ها، فواصل و مقادیر؛ یا تعیین زمان، هزینه‌ها، منابع یا مواد مورد نیاز برای انجام یک فعالیت کاری.
• مشاهده، دریافت و به دست آوردن اطلاعات از تمام منابع مرتبط.
• شناسایی اطلاعات با دسته‌بندی، تخمین، تشخیص تفاوت‌ها یا شباهت‌ها و تشخیص تغییرات در شرایط یا رویدادها.
• بازرسی تجهیزات، سازه‌ها یا مواد برای شناسایی علت خطاها یا سایر مشکلات یا نقص‌ها.

• تمیز کردن و بازرسی تجهیزات آشپزخانه، لوازم آشپزخانه و محل‌های کار برای اطمینان از نظافت و عملکرد صحیح.
• تقسیم‌بندی و سرو غذا به ساکنین، کارمندان یا مشتریان مرکز.
• پخت مواد غذایی طبق منوها، محدودیت‌های غذایی یا تغذیه‌ای خاص، یا تعداد وعده‌های غذایی که باید سرو شود.
• تمیز کردن، خرد کردن و پختن گوشت، ماهی یا مرغ.
• نظارت بر استفاده از کالاهای غذایی دولتی برای اطمینان از رعایت رویه‌های مناسب.
• شستن قابلمه‌ها، ماهیتابه‌ها، ظروف، ظروف یا سایر تجهیزات پخت و پز.
• جمع‌آوری و نگهداری سوابق مصرف و هزینه‌های غذا.
• هدایت فعالیت‌های یک یا چند کارگر که در تهیه و سرو غذا کمک می‌کنند.
• پخت نان، رول یا سایر شیرینی‌ها.
• آموزش کارمندان جدید.
• تهیه موجودی لوازم و تجهیزات.
• نظارت بر منوها و هزینه‌ها برای اطمینان از تهیه اقتصادی وعده‌های غذایی.
• برنامه‌ریزی منوهایی که متنوع، از نظر تغذیه‌ای متعادل و اشتهاآور باشند، با بهره‌گیری از غذاهای فصلی و موجود در محل.