Inspektoři by měli být skvělí v:

• Odhadování velikostí, vzdáleností a množství; nebo určování času, nákladů, zdrojů nebo materiálů potřebných k provedení pracovní činnosti.
• Pozorování, přijímání a jiné získávání informací ze všech relevantních zdrojů.
• Identifikaci informací kategorizací, odhadováním, rozpoznáváním rozdílů nebo podobností a detekcí změn okolností nebo událostí.
• Kontrole zařízení, konstrukcí nebo materiálů za účelem identifikace příčiny chyb nebo jiných problémů či vad.

Každý supervizor by měl vynikat v:

• Monitorování a kontrole informací z materiálů, událostí nebo prostředí.
• Detekci nebo posuzování problémů, ať už skutečných nebo potenciálních.
• Monitorování a kontrole zdrojů a dohledu nad vynakládáním peněz.

• Sledování barev pečených výrobků a odpovídající úprava teploty pece, vlhkosti nebo rychlosti dopravníku.
• Nastavení teploty pece a vkládání výrobků do horkých pecí k pečení.
• Míchání odměřených ingrediencí v miskách míchacích, míchácích nebo varných strojů.
• Měření nebo vážení mouky nebo jiných ingrediencí pro přípravu těst, náplní nebo polev pomocí vah nebo odměrných nádob.
• Válení, hnětení, krájení nebo tvarování těsta pro formování sladkých rohlíků, koláčových korpusů, dortů, sušenek nebo jiných výrobků.
• Vkládání těsta do pánví, forem nebo na plechy a pečení v pecích nebo na grilech.
• Kontrola kvality surovin za účelem zajištění splnění norem a specifikací.
• Úprava množství ingrediencí tak, aby odpovídaly množství pečených výrobků.
• Nanášení glazur, polev nebo jiných polev na pečené výrobky pomocí špachtlí nebo štětců.
• Kontrola zařízení, zda splňuje předpisy o bezpečnosti a ochraně zdraví, a provádění údržby nebo čištění v případě potřeby.
• Zdobení pečených výrobků, jako jsou dorty nebo pečivo.