Mæglere bør være i stand til at:

• Yde personlig assistance, lægehjælp, følelsesmæssig støtte eller anden personlig pleje til andre, såsom kolleger, kunder eller patienter.
• Udvikle konstruktive og samarbejdsvillige arbejdsrelationer med andre og vedligeholde dem over tid.
• Arbejde for mennesker eller have direkte kontakt med offentligheden. Dette omfatter at betjene kunder i restauranter og butikker samt at modtage klienter eller gæster.
• Håndtere klager, bilægge tvister og løse klager og konflikter eller på anden måde forhandle med andre.

Enhver administrator bør udmærke sig ved at:

• Formidle information til overordnede, kolleger og underordnede, samt kommunikere med personer uden for organisationen, repræsentere organisationen over for kunder, offentligheden, regeringen og andre eksterne kilder. Disse oplysninger kan udveksles personligt, skriftligt eller via telefon eller e-mail.
• Vedligeholde informationsfiler og behandle papirarbejde.
• Rekruttere, interviewe, udvælge, ansætte og forfremme medarbejdere i en organisation og få dem til at arbejde sammen om at udføre opgaver ved at fremme og opbygge gensidig tillid, respekt og samarbejde.

• Tildeling af borde til gæster, der passer til deres behov og i henhold til rotation, så tjenerne betjener et passende antal kunder.
• Tale med gæster for at sikre tilfredshed med mad og service, besvare klager eller føre samtaler.
• Besvare telefonopkald og svare på forespørgsler eller omstille opkald.
• Inspicere spise- og serveringsområder for at sikre renlighed og korrekt opsætning.
• Inspicere toiletter for renlighed og tilgængelighed af forsyninger og rengøre toiletter efter behov.
• Tage imod og forberede bestillinger.
• Assistere andre restaurantmedarbejdere ved at servere mad og drikkevarer eller ved at transportere borde.
• Give gæsterne menuer.
• Hilse på gæster og give dem plads ved borde eller i venteområder.
• Modtage og registrere gæsternes bordreservationer.
• Vedligeholde kommunikationen med køkkenpersonale, ledelse, serveringspersonale og kunder for at sikre, at spiseoplysninger håndteres korrekt, og at kundernes bekymringer imødekommes.
• Informere gæsterne om stedets specialiteter og faciliteter.