Hervorragende Handwerker sind in der Regel in der Lage:

• Hände und Arme beim Handhaben, Installieren, Positionieren und Bewegen von Materialien einzusetzen.
• Kleine Gegenstände präzise und geschickt zu handhaben.
• Bei körperlichen Aktivitäten, die einen starken Einsatz der Arme und Beine und die Bewegung des ganzen Körpers erfordern, wie z. B. Klettern, Heben,
• Balancieren, Gehen, Bücken und Handhaben von Materialien, aktiv und proaktiv zu sein.

Inspektoren sollten über hervorragende Fähigkeiten verfügen in:

• Größen, Entfernungen und Mengen schätzen oder den Zeit-, Kosten-, Ressourcen- oder Materialbedarf für eine Arbeitstätigkeit ermitteln.
• Informationen aus allen relevanten Quellen beobachten, empfangen und anderweitig beschaffen.
• Informationen durch Kategorisieren, Schätzen, Erkennen von Unterschieden oder Ähnlichkeiten sowie Erkennen von Veränderungen in Umständen oder Ereignissen identifizieren.
• Geräte, Strukturen oder Materialien prüfen, um die Ursache von Fehlern, anderen Problemen oder Mängeln zu ermitteln.

• Verwendung von Messern, Hackmessern, Fleischsägen, Bandsägen oder anderen Geräten zum Schneiden und Zuschneiden von Fleisch.
• Reinigen, Zuschneiden, Aufschneiden und Zerlegen von Kadavern für die spätere Verarbeitung.
• Schneiden und Zuschneiden von Fleisch zur Vorbereitung zum Verpacken.
• Entfernen von Teilen wie Haut, Federn, Schuppen oder Knochen vom Kadaver.
• Untersuchen von Fleischprodukten auf Mängel, Druckstellen oder Schönheitsfehler und deren Entfernung zusammen mit überschüssigem Fett.
• Herstellen von Hackfleisch und Fleischabschnitten.
• Verarbeiten von Rohteilen zu verkaufsfertigen Schnitten.
• Beschaffen und Verteilen von speziellem Fleisch oder Kadavern.
• Sortieren von Fleisch und Nebenprodukten in spezielle Behälter und Verschließen der Behälter.
• Wiegen von Fleisch und Kennzeichnen von Behältern hinsichtlich Gewicht und Inhalt.
• Reinigen und Salzen von Häuten.
• Zubereiten von Würstchen, Aufschnitt, Hotdogs und anderen verarbeiteten Fleischprodukten unter Verwendung von Fleischabschnitten und Hackfleisch.
• Vorbereiten von erhitzbaren Lebensmitteln durch das Filetieren oder Zerteilen von Fleisch oder Fisch in mundgerechte Stücke, das Zubereiten und Anrichten von Gemüse oder das Auftragen von Soßen oder Panieren.