Os inspetores devem ser excelentes em:

• Estimar tamanhos, distâncias e quantidades; ou determinar tempo, custos, recursos ou materiais necessários para realizar uma atividade de trabalho.
• Observar, receber e obter informações de todas as fontes relevantes.
• Identificar informações categorizando, estimando, reconhecendo diferenças ou semelhanças e detectando mudanças em circunstâncias ou eventos.
• Inspecionar equipamentos, estruturas ou materiais para identificar a causa de erros ou outros problemas ou defeitos.

Qualquer supervisor deve se destacar em:

• Monitorar e revisar informações de materiais, eventos ou do ambiente.
• Detectar ou avaliar problemas, sejam eles reais ou potenciais.
• Monitorar e controlar recursos e supervisionar os gastos financeiros.

• Observar as cores dos produtos que estão sendo assados e ajustar as temperaturas do forno, a umidade ou a velocidade da esteira de acordo.
• Definir as temperaturas do forno e colocar os itens em fornos quentes para assar.
• Combinar os ingredientes medidos em tigelas de máquinas de misturar, misturar ou cozinhar.
• Medir ou pesar farinha ou outros ingredientes para preparar massas, recheios ou coberturas, usando balanças ou recipientes graduados.
• Abrir, amassar, cortar ou moldar a massa para formar pãezinhos doces, bases de torta, tortas, biscoitos ou outros produtos.
• Colocar a massa em panelas, moldes ou folhas e assá-las em fornos de produção ou em grelhas.
• Verificar a qualidade das matérias-primas para garantir que os padrões e especificações sejam atendidos.
• Adaptar a quantidade de ingredientes para corresponder à quantidade de itens a serem assados.
• Aplicar glacês, coberturas ou outras coberturas para produtos assados, usando espátulas ou pincéis.
• Verificar o equipamento para garantir que ele atenda aos regulamentos de saúde e segurança e realizar manutenção ou limpeza, conforme necessário. necessário.
• Decorar produtos assados, como bolos ou doces.