检查员应擅长：

• 估算尺寸、距离和数量；或确定完成工作活动所需的时间、成本、资源或材料。
• 观察、接收并通过其他方式从所有相关来源获取信息。
• 通过分类、估算、识别差异或相似之处以及检测情况或事件的变化来识别信息。
• 检查设备、结构或材料，以确定错误或其他问题或缺陷的原因。

任何主管都应擅长：

• 监控和审查来自材料、事件或环境的信息。
• 发现或评估实际或潜在的问题。
• 监控和控制资源并监督资金支出。

• 观察烘焙产品的颜色，并相应地调整烤箱温度、湿度或传送带速度。
• 设置烤箱温度并将物品放入热烤箱进行烘焙。
• 将称量的配料混合在搅拌、混合或烹饪机器的碗中。
• 使用秤或量杯称量面粉或其他配料，以准备面糊、面团、馅料或糖霜。
• 擀、揉、切或塑形面团，以制作甜面包卷、馅饼皮、果馅饼、饼干或其他产品。
• 将面团放在平底锅、模具或烤盘上，然后在生产烤箱或烤架上烘烤。
• 检查原材料的质量，确保符合标准和规格。
• 调整配料的数量以匹配要烘焙的物品的数量。
• 使用抹刀或刷子为烘焙食品涂抹釉料、糖霜或其他配料。
• 检查设备，确保其符合健康和安全法规，并进行维护或清洁，必要的。
• 装饰烘焙食品，例如蛋糕或糕点。