Інспектори повинні бути чудовими у:

• Оцінці розмірів, відстаней та кількості; або визначенні часу, витрат, ресурсів чи матеріалів, необхідних для виконання робочої діяльності.
• Спостереженні, отриманні та іншому отриманні інформації з усіх відповідних джерел.
• Виявленні інформації шляхом категоризації, оцінки, розпізнавання відмінностей або подібностей, а також виявленні змін в обставинах або подіях.
• Огляді обладнання, конструкцій або матеріалів для виявлення причини помилок або інших проблем чи дефектів.

Будь-який керівник повинен досягати успіху в:

• Моніторингу та аналізі інформації з матеріалів, подій або середовища.
• Виявленні або оцінці проблем, реальних чи потенційних.
• Моніторингу та контролі ресурсів і нагляду за витрачанням коштів.

• Спостереження за кольорами виробів, що випікаються, та відповідне регулювання температури духовки, вологості або швидкості конвеєра.
• Встановлення температури духовки та розміщення виробів у гарячих духовках для випікання.
• Поєднання виміряних інгредієнтів у чашах змішувальних, змішувальних або кулінарних машин.
• Вимірювання або зважування борошна чи інших інгредієнтів для приготування тіста, тіста, начинок або глазурі за допомогою ваг або мірних контейнерів.
• Розкачування, замішування, різання або формування тіста для формування солодких булочок, тіста для пирогів, тартів, печива або інших виробів.
• Розміщення тіста у формах, формах або на деках та випікання їх у виробничих печах або на грилях.
• Перевірка якості сировини для забезпечення дотримання стандартів та специфікацій.
• Адаптація кількості інгредієнтів відповідно до кількості виробів, що випікаються.
• Нанесення глазурі, глазурі або інших топпінгів на випічку за допомогою шпателів або пензлів.
• Перевірка обладнання на відповідність нормам охорони здоров’я та безпеки, а також проведення технічного обслуговування або очищення за необхідності.
• Декорування випічки, такої як торти або тістечка.