Інспектори повинні бути чудовими у:

• Оцінці розмірів, відстаней та кількості; або визначенні часу, витрат, ресурсів чи матеріалів, необхідних для виконання робочої діяльності.
• Спостереженні, отриманні та іншому отриманні інформації з усіх відповідних джерел.
• Виявленні інформації шляхом категоризації, оцінки, розпізнавання відмінностей або подібностей, а також виявленні змін в обставинах або подіях.
• Огляді обладнання, конструкцій або матеріалів для виявлення причини помилок або інших проблем чи дефектів.

Медіатори повинні бути здатними:

• Надавати особисту допомогу, медичну допомогу, емоційну підтримку або інші види особистого догляду іншим особам, таким як колеги, клієнти або пацієнти.
• Розвивати конструктивні та співпрацюючі робочі стосунки з іншими та підтримувати їх протягом тривалого часу.
• Виступати для людей або безпосередньо спілкуватися з громадськістю. Це включає обслуговування клієнтів у ресторанах та магазинах, а також прийом клієнтів або гостей.
• Розглядати скарги, врегулювати суперечки та вирішити скарги та конфлікти, або вести переговори з іншими.

• Оцінка потреб у харчуванні, дієтичних обмежень та поточних планів охорони здоров’я для розробки та впровадження планів харчування, а також надання консультацій з питань харчування.
• Консультації з лікарями та медичним персоналом для визначення потреб у харчуванні та дієтичних обмежень пацієнта або клієнта.
• Консультування пацієнтів та їхніх сімей щодо принципів харчування, дієтичних планів, модифікацій дієти, а також вибору та приготування їжі.
• Консультування окремих осіб та груп щодо основних правил правильного харчування, здорових харчових звичок та моніторингу харчування для покращення якості їхнього життя.
• Моніторинг діяльності громадського харчування для забезпечення відповідності стандартам харчування, безпеки, санітарії та якості.
• Координація розробки та стандартизації рецептів, а також розробка нових меню для незалежних підприємств громадського харчування.
• Розробка політики громадського харчування або програм харчування для сприяння зміцненню здоров’я та контролю захворювань.
• Перевірка страв, що подаються, на відповідність встановленим дієтам та стандартам смаку та зовнішнього вигляду.