Yiyecek hazırlama ve servis işlerinde çalışan işçilerin faaliyetlerini doğrudan denetler ve koordine ederler.

Salataların, çorbaların, balıkların, etlerin, sebzelerin, tatlıların veya diğer yiyeceklerin hazırlanmasına, baharatlanmasına ve pişirilmesine yön verirler ve bu süreçlere katılabilirler. Menü öğelerini planlar ve fiyatlandırırlar, malzemeleri sipariş ederler ve kayıtları ve hesapları tutarlar.

Malların kaybolmasını önlemek için prosedürler ve sistemler uygularlar. Çalışan faaliyetlerine ilişkin denetimler ve soruşturmalar yürütürler. Varlıkların korunmasına yönelik politikalar, prosedürler ve sistemlerin geliştirilmesine yardımcı olurlar.

Havuzlar, plajlar veya kayak pistleri gibi rekreasyon alanlarını izleyerek katılımcılara yardım ve koruma sağlarlar.

Sokaklar, okullar, demiryolu geçitleri veya inşaat alanları gibi yerlerde araç veya yaya trafiğini yönlendirir veya kontrol ederler.

Hırsızlık, şiddet veya kurallara aykırı davranışları önlemek için tesisleri korur, devriye gezer veya izlerler. X-ışını ve metal dedektörü ekipmanlarını kullanırlar.

Yönetim ve müşteriler için gözetim ve güvenlik görevlisi olarak hareket ederler. Kumarhane veya kumarhane otelinin işleyişini, çalışanlar veya müşteriler tarafından yapılan hile veya hırsızlık gibi düzensiz faaliyetler açısından gözlemlerler. Kumarhane katının veya kasa gişesinin üzerinde ses/video ekipmanı veya tek yönlü aynalar kullanırlar. Tüm ihlaller ve şüpheli davranışlar hakkında sözlü ve yazılı raporlar sunarlar.

Belirlenen bölgelerde, örneğin halka açık otoparklarda veya şehir sokaklarında devriye gezerek, park süresini aşan ve yasa dışı park eden araçlara ceza kesiyorlar.

Belirlenmiş yönetmelik ve prosedürlere uygun olarak cezaevlerinde veya ıslah kurumlarında bulunan mahkumları korurlar. Cezaevi, mahkeme, hapishane veya başka bir nokta arasında nakil sırasında bulunan mahkumları korurlar. Zamanlarının çoğunu ıslah kurumlarında bulunan mahkumları koruyarak geçiren şerif yardımcıları ve polis memurları da bu gruba dahildir.

Ormanlarda veya boş kamu arazilerinde çıkan yangınları kontrol altına alıp söndürüyorlar.