Arabulucular aşağıdaki yeteneklere sahip olmalıdır:

• İş arkadaşları, müşteriler veya hastalar gibi diğer kişilere kişisel yardım, tıbbi bakım, duygusal destek veya diğer kişisel bakım sağlamak.
• Başkalarıyla yapıcı ve işbirlikçi çalışma ilişkileri geliştirmek ve bunları zaman içinde sürdürmek.
• İnsanlar için performans sergilemek veya doğrudan halkla ilgilenmek. Bu, restoran ve mağazalarda müşterilere hizmet vermeyi ve müşterileri veya misafirleri karşılamayı içerir.
• Şikayetleri ele almak, anlaşmazlıkları çözmek ve şikayetleri ve çatışmaları gidermek veya başkalarıyla müzakere etmek.

Denetmenlerin aşağıdaki konularda mükemmel olması gerekir:

• Boyutları, mesafeleri ve miktarları tahmin etmek; veya bir iş faaliyetini gerçekleştirmek için gereken zamanı, maliyetleri, kaynakları veya malzemeleri belirlemek.
• İlgili tüm kaynaklardan bilgi gözlemlemek, almak ve elde etmek.
• Bilgileri kategorize ederek, tahmin ederek, farklılıkları veya benzerlikleri tanıyarak ve koşullardaki veya olaylardaki değişiklikleri tespit ederek tanımlamak.
• Hataların veya diğer sorunların veya kusurların nedenini belirlemek için ekipman, yapı veya malzemeleri incelemek.

• Standart tarifler kullanarak veya talimatları izleyerek sandviç, salata ve dondurma gibi yiyecekleri pişirmek veya hazırlamak.
• Ekipman ve tesislerin hijyenik kalması için süpürme, paspaslama ve bulaşık yıkama gibi temizlik işlerini yapmak.
• Tezgahları, buharlı pişirme masalarını ve diğer ekipmanları ovmak ve parlatmak, bardakları, tabakları ve içecek makinelerini temizlemek.
• Restoranların veya yemekhanelerin paket servis tezgahları, iş veya sanayi kuruluşları, otel odaları ve arabalar gibi ortamlarda müşterilere yiyecek, içecek veya tatlı servisi yapmak.
• Servis istasyonlarındaki yiyecekleri yenilemek.
• Müşterilerin siparişlerini almak ve sipariş edilen ürünleri fişlere yazmak, gerektiğinde siparişlerin tanımlanması için müşterilere fişleri vermek.
• Sandviç, sıcak ana yemek ve tatlı gibi menü öğelerini servis veya paket servis için paketlemek.
• Yazar kasa, hesap makinesi veya toplama makinesi kullanarak yiyecekler için fatura hazırlamak ve ödeme almak veya para üstü vermek.
• Siparişleri mutfaklara teslim etmek ve hazır olduğunda yiyecekleri alıp servis etmek.