Yemek servisini kolaylaştırırlar. Masaları temizlerler, kirli tabakları toplarlar, kirlenmiş masa örtülerini değiştirirler; masaları hazırlarlar; temiz masa örtüsü, çatal bıçak takımı, bardak ve tabak stoğunu yenilerler. Servis barına yiyecek sağlarlar. Müşterilere su, baharat ve kahve gibi ürünler sunarlar.

Restoran ortamı dışında, örneğin otel odalarında, hastane odalarında, huzurevlerinde veya arabalarda, kişilere yemek servisi yaparlar.

Yemek mekanlarında masalarda oturan müşterilerden sipariş alırlar ve yiyecek-içecek servisi yaparlar.

Özel kahve veya diğer içecekleri hazırlar veya servis ederler. Müşterilerine unlu mamuller veya sandviç gibi yiyecekler sunarlar.

Yemekleri tezgahtan veya buharlı pişirme tezgahından servis ediyorlar.

Yiyecek ve alkolsüz içeceklerin hazırlanması ve servis edilmesi gibi görevleri yerine getirirler.

İçecekleri hazırlayıp müşterilere doğrudan veya garsonlar aracılığıyla servis ederler.

Yemek pişirmenin yanı sıra, soğuk yiyecekler ve deniz ürünleri hazırlamak, et dilimlemek ve kahve veya çay demlemek gibi çeşitli yiyecek hazırlama görevlerini de yerine getirirler.

Sipariş üzerine, kısa hazırlık süresi gerektiren çeşitli yemekler hazırlayıp pişiriyorlar. Müşterilerden sipariş alıyor ve tezgahlarda veya masalarda servis yapıyorlar.

Restoranlarda çorba, et, sebze veya tatlı gibi yemekleri hazırlar, baharatlandırır ve pişirirler. Malzeme siparişi verirler, kayıt ve hesap tutarlar, menüdeki ürünlerin fiyatlarını belirlerler veya menü planlaması yaparlar.