Denetmenlerin aşağıdaki konularda mükemmel olması gerekir:

• Boyutları, mesafeleri ve miktarları tahmin etmek; veya bir iş faaliyetini gerçekleştirmek için gereken zamanı, maliyetleri, kaynakları veya malzemeleri belirlemek.
• İlgili tüm kaynaklardan bilgi gözlemlemek, almak ve elde etmek.
• Bilgileri kategorize ederek, tahmin ederek, farklılıkları veya benzerlikleri tanıyarak ve koşullardaki veya olaylardaki değişiklikleri tespit ederek tanımlamak.
• Hataların veya diğer sorunların veya kusurların nedenini belirlemek için ekipman, yapı veya malzemeleri incelemek.

Arabulucular aşağıdaki yeteneklere sahip olmalıdır:

• İş arkadaşları, müşteriler veya hastalar gibi diğer kişilere kişisel yardım, tıbbi bakım, duygusal destek veya diğer kişisel bakım sağlamak.
• Başkalarıyla yapıcı ve işbirlikçi çalışma ilişkileri geliştirmek ve bunları zaman içinde sürdürmek.
• İnsanlar için performans sergilemek veya doğrudan halkla ilgilenmek. Bu, restoran ve mağazalarda müşterilere hizmet vermeyi ve müşterileri veya misafirleri karşılamayı içerir.
• Şikayetleri ele almak, anlaşmazlıkları çözmek ve şikayetleri ve çatışmaları gidermek veya başkalarıyla müzakere etmek.

• Beslenme ihtiyaçlarını, diyet kısıtlamalarını ve mevcut sağlık planlarını değerlendirerek diyet bakım planları geliştirmek ve uygulamak, beslenme danışmanlığı sağlamak.
• Hastanın veya danışanın beslenme ihtiyaçlarını ve diyet kısıtlamalarını belirlemek için hekimler ve sağlık personeliyle görüşmek.
• Hastalara ve ailelerine beslenme ilkeleri, diyet planları, diyet değişiklikleri, yiyecek seçimi ve hazırlığı konusunda danışmanlık yapmak.
• Bireylere ve gruplara iyi beslenmenin temel kuralları, sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve yaşam kalitelerini artırmak için beslenme takibi konusunda danışmanlık yapmak.
• Beslenme, güvenlik, hijyen ve kalite standartlarına uygunluğu sağlamak için gıda hizmeti operasyonlarını izlemek.
• Bağımsız gıda hizmeti işletmeleri için tarif geliştirme ve standardizasyonunu koordine etmek ve yeni menüler geliştirmek.
• Sağlığın teşvik edilmesi ve hastalıkların kontrol altına alınmasına yardımcı olmak için gıda hizmeti veya beslenme programları için politikalar geliştirmek.
• Servis edilen yemeklerin, belirlenen diyetlere ve lezzet ve görünüm standartlarına uygunluğunu denetlemek.