Медиаторы должны уметь:

• Оказывать личную помощь, медицинскую помощь, эмоциональную поддержку или иную личную заботу другим лицам, например, коллегам, клиентам или пациентам.
• Развивать конструктивные и основанные на сотрудничестве рабочие отношения с другими людьми и поддерживать их в течение длительного времени.
• Выступать перед людьми или напрямую взаимодействовать с общественностью. Это включает обслуживание клиентов в ресторанах и магазинах, а также приём клиентов или гостей.
• Работать с жалобами, урегулировать споры, разрешать претензии и конфликты, а также вести переговоры с другими лицами.

Инспекторы должны уметь:

• Оценивать размеры, расстояния и количество; или определять время, затраты, ресурсы или материалы, необходимые для выполнения работы.
• Наблюдать, получать и иным образом извлекать информацию из всех соответствующих источников.
• Выявлять информацию путем категоризации, оценки, распознавания различий или сходств, а также обнаружения изменений в обстоятельствах или событиях.
• Осматривать оборудование, конструкции или материалы для выявления причин ошибок, других проблем или дефектов.

• Поддержание санитарных норм, правил охраны труда и техники безопасности в рабочих зонах.
• Уборка зон приготовления пищи, варочных поверхностей и посуды.
• Эксплуатация крупногабаритного оборудования для приготовления пищи, такого как грили, фритюрницы или противни.
• Проверка соответствия приготовленной пищи требованиям по качеству и количеству.
• Прием заказов на еду и напитки и получение оплаты от клиентов.
• Чтение квитанций о заказе еды или получение устных инструкций относительно еды, необходимой клиенту, а также подготовка и приготовление еды в соответствии с инструкциями.
• Мытье, нарезка и подготовка продуктов, предназначенных для приготовления.
• Измерение ингредиентов, необходимых для конкретных приготавливаемых блюд.
• Приготовление и упаковка партий еды, например, гамбургеров или жареной курицы, которые готовятся по заказу или хранятся в тепле до продажи.
• Приготовление точного количества блюд, заказанных каждым клиентом, с одновременной обработкой нескольких разных заказов.
• Обслуживание заказов клиентов у окон, прилавков или столов.
• Уборка, заполнение и пополнение запасов рабочих станций и витрин.