Инспекторы должны уметь:

• Оценивать размеры, расстояния и количество; или определять время, затраты, ресурсы или материалы, необходимые для выполнения работы.
• Наблюдать, получать и иным образом извлекать информацию из всех соответствующих источников.
• Выявлять информацию путем категоризации, оценки, распознавания различий или сходств, а также обнаружения изменений в обстоятельствах или событиях.
• Осматривать оборудование, конструкции или материалы для выявления причин ошибок, других проблем или дефектов.

Любой руководитель должен преуспеть в:

• Мониторинге и анализе информации, полученной из материалов, событий или окружающей среды.
• Выявление или оценка проблем, как реальных, так и потенциальных.
• Мониторинге и контроле ресурсов, а также надзоре за расходованием средств.

• Наблюдение за цветом выпекаемых изделий и соответствующая регулировка температуры печи, влажности или скорости конвейера.
• Установка температуры печи и размещение изделий в горячих духовках для выпекания.
• Смешивание отмеренных ингредиентов в чашах оборудования для смешивания, смешивания или приготовления пищи.
• Измерение или взвешивание муки или других ингредиентов для приготовления теста, начинок или глазури с использованием весов или мерных емкостей.
• Раскатка, замешивание, резка или формование теста для формирования сладких булочек, пирогов, тартов, печенья или других изделий.
• Размещение теста в формах, противнях или на листах и выпечка в промышленных печах или на грилях.
• Проверка качества сырья на соответствие стандартам и спецификациям.
• Адаптация количества ингредиентов в соответствии с количеством выпекаемых изделий.
• Нанесение глазури, глазури или других топпингов на выпечку с помощью лопаток или кистей.
• Проверка оборудования на соответствие нормам охраны труда и техники безопасности. и выполнение технического обслуживания или чистки по мере необходимости.
• Украшение выпечки, например тортов или пирожных.