Przygotowują, przyprawiają i gotują dania takie jak zupy, mięsa, warzywa czy desery w restauracjach. Zamawiają produkty, prowadzą ewidencję i rachunkowość, wyceniają pozycje w menu lub planują menu.

Przygotowują posiłki w domach prywatnych. W tym osobisty kucharz.

Przygotowują i gotują duże ilości jedzenia dla instytucji takich jak szkoły, szpitale czy stołówki.

Przygotowują i gotują jedzenie w restauracji typu fast food z ograniczonym menu. Ich obowiązki ograniczają się do przygotowywania kilku podstawowych dań i zazwyczaj obejmują obsługę dużego, jednofunkcyjnego sprzętu kuchennego.

Bezpośrednio nadzorują i koordynują działania pracowników zajmujących się przygotowywaniem i serwowaniem posiłków.

Kierują i mogą uczestniczyć w przygotowywaniu, przyprawianiu i gotowaniu sałatek, zup, ryb, mięs, warzyw, deserów i innych potraw. Planują i wyceniają pozycje menu, zamawiają produkty oraz prowadzą dokumentację i rozliczenia.

Wdrażają procedury i systemy zapobiegające stratom towarów. Przeprowadzają audyty i dochodzenia dotyczące aktywności pracowników. Pomagają w opracowywaniu polityk, procedur i systemów ochrony aktywów.

Przeprowadzają kontrolę pasażerów, bagażu lub ładunków, aby zapewnić zgodność z przepisami Administracji Bezpieczeństwa Transportu (TSA). Na punktach kontroli bezpieczeństwa obsługują podstawowy sprzęt bezpieczeństwa, taki jak urządzenia rentgenowskie i ręczne urządzenia do kontroli.

Monitorują tereny rekreacyjne, takie jak baseny, plaże czy stoki narciarskie, aby zapewnić pomoc i ochronę uczestnikom.

Kierują ruchem pojazdów i pieszych w takich miejscach jak ulice, szkoły, przejazdy kolejowe czy place budowy.