Mediatorzy powinni być w stanie:

• Zapewniać pomoc osobistą, opiekę medyczną, wsparcie emocjonalne lub inną opiekę osobistą innym osobom, takim jak współpracownicy, klienci lub pacjenci.
• Budować konstruktywne i oparte na współpracy relacje z innymi i utrzymywać je w czasie.
• Występować na rzecz innych lub bezpośrednio kontaktować się z klientami. Obejmuje to obsługę klientów w restauracjach i sklepach oraz przyjmowanie klientów lub gości.
• Rozpatrywać skargi, rozstrzygać spory i rozwiązywać zażalenia i konflikty lub prowadzić negocjacje z innymi.

Inspektorzy powinni być świetni w:

• Szacowaniu rozmiarów, odległości i ilości; lub określaniu czasu, kosztów, zasobów lub materiałów potrzebnych do wykonania danej czynności.
• Obserwacji, odbiorze i pozyskiwaniu informacji ze wszystkich istotnych źródeł.
• Identyfikacji informacji poprzez kategoryzację, szacowanie, rozpoznawanie różnic lub podobieństw oraz wykrywanie zmian w okolicznościach lub zdarzeniach.
• Kontroli sprzętu, konstrukcji lub materiałów w celu zidentyfikowania przyczyn błędów lub innych problemów bądź wad.

• Gotowanie jedzenia lub przygotowywanie potraw, takich jak kanapki, sałatki i lody, zgodnie ze standardowymi recepturami lub instrukcjami.
• Wykonywanie obowiązków związanych ze sprzątaniem, takich jak zamiatanie, mycie i mycie naczyń, w celu utrzymania czystości sprzętu i obiektów.
• Szorowanie i polerowanie blatów, stołów parowych i innego sprzętu oraz czyszczenie szklanek, naczyń i urządzeń do serwowania napojów.
• Podawanie potraw, napojów lub deserów klientom w takich miejscach, jak lady na wynos w restauracjach lub stołówkach, zakładach handlowych lub przemysłowych, pokojach hotelowych i samochodach.
• Uzupełnianie żywności na stanowiskach serwujących.
• Przyjmowanie zamówień klientów i wypisywanie zamówionych pozycji na paragonach, wydawanie klientom paragonów w razie potrzeby w celu identyfikacji zrealizowanych zamówień.
• Pakowanie dań z menu, takich jak kanapki, dania gorące i desery, do podania lub na wynos.
• Przygotowywanie rachunków za jedzenie, obsługa kas fiskalnych, kalkulatorów lub maszyn sumujących oraz przyjmowanie płatności lub dokonywanie zmian.
• Dostarczanie zamówień do kuchni oraz odbieranie i serwowanie potraw, gdy są gotowe.