De tilbereder, krydrer og lager matretter som supper, kjøtt, grønnsaker eller desserter på restauranter. De bestiller forsyninger, fører registre og regnskap, prissetter varer på menyen eller planlegger menyen.

De tilbereder måltider i private hjem. Inkluderer personlige kokker.

De tilbereder og lager store mengder mat for institusjoner, som skoler, sykehus eller kantiner.

De tilbereder og lager mat på en hurtigmatrestaurant med en begrenset meny. Arbeidsoppgavene deres er begrenset til tilberedning av noen få grunnleggende retter og innebærer vanligvis å betjene et stort, enkeltfunksjonelt kjøkkenutstyr.

De fører direkte tilsyn med og koordinerer aktivitetene til arbeidere som er involvert i tilberedning og servering av mat.

De leder og kan delta i tilberedning, krydring og matlaging av salater, supper, fisk, kjøtt, grønnsaker, desserter eller annen mat. De planlegger og prissetter menyelementer, bestiller forsyninger og fører registre og regnskap.

De implementerer prosedyrer og systemer for å forhindre tap av varer. De gjennomfører revisjoner og undersøkelser av ansattes aktivitet. De bistår i å utvikle retningslinjer, prosedyrer og systemer for å beskytte eiendeler.

De utfører screening av passasjerer, bagasje eller last for å sikre at forskriftene fra Transportation Security Administration (TSA) overholdes. De bruker grunnleggende sikkerhetsutstyr som røntgenmaskiner og håndstaver ved screening-sjekkpunkter.

De overvåker rekreasjonsområder, som bassenger, strender eller skiløyper for å gi deltakerne assistanse og beskyttelse.

De veileder eller kontrollerer kjøretøy- eller fotgjengertrafikk på steder som gater, skoler, jernbaneoverganger eller byggeplasser.