Inspektører bør være flinke til å:

• Anslå størrelser, avstander og mengder; eller bestemme tid, kostnader, ressurser eller materialer som trengs for å utføre en arbeidsaktivitet.
• Observere, motta og på annen måte innhente informasjon fra alle relevante kilder.
• Identifisere informasjon ved å kategorisere, estimere, gjenkjenne forskjeller eller likheter, og oppdage endringer i omstendigheter eller hendelser.
• Inspisere utstyr, konstruksjoner eller materialer for å identifisere årsaken til feil eller andre problemer eller defekter.

Meklere bør være i stand til å:

• Gi personlig assistanse, medisinsk hjelp, emosjonell støtte eller annen personlig pleie til andre, som kolleger, kunder eller pasienter.
• Utvikle konstruktive og samarbeidsvillige arbeidsforhold med andre, og opprettholde dem over tid.
• Opptre for mennesker eller ha direkte kontakt med publikum. Dette inkluderer å betjene kunder på restauranter og i butikker, og å ta imot klienter eller gjester.
• Håndtere klager, løse tvister og konflikter, eller på annen måte forhandle med andre.

• Rengjøring og organisering av spise-, serverings- og kjøkkenområder.
• Kommunikasjon med kunder angående bestillinger, kommentarer og klager.
• Tilberedning av daglige matvarer og tilberedning av enkel mat og drikke, som smørbrød, salater, supper, pizza eller kaffe, ved bruk av riktige sikkerhets- og hygienetiltak.
• Utføring av personalaktiviteter som veiledning og opplæring av ansatte.
• Overvåking og bestilling av forsyninger eller matvarer og påfylling etter behov for å opprettholde lagerbeholdningen.
• Motta betaling fra kunder og gjøre nødvendige endringer.
• Be om og registrere kundebestillinger, og beregning av regninger ved hjelp av kasseapparater, multitellemaskiner eller blyant og papir.
• Betjening av kunder på spisesteder som spesialiserer seg på rask service og rimelig takeaway-mat.
• Tilberedning og servering av kalde drikker, frosne melkedrikker eller desserter ved hjelp av drikkedispenserings-, milkshake- eller frossen vaniljesausmaskiner.
• Utvelgelse av matvarer fra serverings- eller lagringsområder og plassering av dem i tallerkener, på serveringsbrett eller i takeaway-poser.