調停者は、以下の能力を備えている必要があります。

• 同僚、顧客、患者などに対し、個人的な援助、医療、精神的サポート、その他のパーソナルケアを提供すること。
• 他者と建設的で協力的な職場関係を築き、それを長期にわたって維持すること。
• 人々のために活動したり、一般の人々と直接やり取りしたりすること。これには、レストランや店舗での接客、顧客やゲストの接待が含まれます。
• 苦情処理、紛争解決、不満や対立の解決、その他他者との交渉。

検査員は、以下の能力に優れている必要があります。

• サイズ、距離、数量の見積り、または作業に必要な時間、コスト、資源、資材の決定。
• 関連するあらゆる情報源からの情報の観察、受領、その他の入手。
• 分類、見積り、相違点や類似点の認識、状況や事象の変化の検知などにより、情報を特定する。
• 機器、構造物、または資材を検査し、エラーやその他の問題、欠陥の原因を特定する。

• 作業エリアの衛生、健康、安全基準の維持。
• 食品準備エリア、調理台、および調理器具の清掃。
• グリル、フライヤー、グリドルなどの大容量調理機器の操作。
• 調理済み食品が品質および数量の要件を満たしていることを確認する。
• 食品および飲料の注文を受け、顧客から支払いを受ける。
• 顧客が要求した食品に関する注文票を読むか、口頭の指示を受け取り、指示に従って食品の準備と調理を行う。
• 調理用に指定された食品の洗浄、カット、および準備。
• 調理中の特定の食品に必要な材料の計量。
• ハンバーガーやフライドチキンなど、注文を受けてから調理するか、販売されるまで保温する食品の調理と包装。
• 各顧客が注文した品目の正確な数を調理し、複数の異なる注文を同時に処理する。
• 窓口、カウンター、またはテーブルで顧客に注文を提供する。
• ワークステーションと陳列ケースの清掃、保管、および補充。