Inspektur harus ahli dalam:

• Memperkirakan ukuran, jarak, dan kuantitas; atau menentukan waktu, biaya, sumber daya, atau material yang dibutuhkan untuk melakukan suatu aktivitas kerja.
• Mengamati, menerima, dan memperoleh informasi dari semua sumber yang relevan.
• Mengidentifikasi informasi dengan mengkategorikan, memperkirakan, mengenali perbedaan atau persamaan, dan mendeteksi perubahan keadaan atau peristiwa.
• Memeriksa peralatan, struktur, atau material untuk mengidentifikasi penyebab kesalahan atau masalah atau cacat lainnya.

Setiap supervisor harus unggul dalam:

• Memantau dan meninjau informasi dari materi, peristiwa, atau lingkungan.
• Mendeteksi atau menilai masalah, baik nyata maupun potensial.
• Memantau dan mengendalikan sumber daya serta mengawasi pengeluaran uang.

• Mengamati warna produk yang dipanggang dan menyesuaikan suhu oven, kelembapan, atau kecepatan konveyor.
• Mengatur suhu oven dan menempatkan barang ke dalam oven panas untuk dipanggang.
• Menggabungkan bahan-bahan yang diukur dalam mangkuk mesin pencampur, pengaduk, atau pemasak.
• Mengukur atau menimbang tepung atau bahan lain untuk menyiapkan adonan, adonan, isian, atau lapisan gula, menggunakan timbangan atau wadah ukur.
• Menggilas, menguleni, memotong, atau membentuk adonan untuk membuat roti manis, kulit pai, kue tar, kue kering, atau produk lainnya.
• Menempatkan adonan dalam loyang, cetakan, atau di atas lembaran dan memanggangnya dalam oven produksi atau di atas panggangan.
• Memeriksa kualitas bahan baku untuk memastikan bahwa standar dan spesifikasi terpenuhi.
• Menyesuaikan jumlah bahan untuk mencocokkan jumlah barang yang akan dipanggang.
• Mengoleskan glasir, lapisan gula, atau topping lainnya untuk makanan yang dipanggang, menggunakan spatula atau kuas.
• Memeriksa peralatan untuk memastikannya memenuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja serta melakukan perawatan atau pembersihan, jika diperlukan.
• Menghias makanan yang dipanggang, seperti kue atau pastri.