Inspektur harus ahli dalam:

• Memperkirakan ukuran, jarak, dan kuantitas; atau menentukan waktu, biaya, sumber daya, atau material yang dibutuhkan untuk melakukan suatu aktivitas kerja.
• Mengamati, menerima, dan memperoleh informasi dari semua sumber yang relevan.
• Mengidentifikasi informasi dengan mengkategorikan, memperkirakan, mengenali perbedaan atau persamaan, dan mendeteksi perubahan keadaan atau peristiwa.
• Memeriksa peralatan, struktur, atau material untuk mengidentifikasi penyebab kesalahan atau masalah atau cacat lainnya.

Mediator harus mampu:

• Memberikan bantuan pribadi, perawatan medis, dukungan emosional, atau perawatan pribadi lainnya kepada orang lain seperti rekan kerja, pelanggan, atau pasien.
• Membangun hubungan kerja yang konstruktif dan kooperatif dengan orang lain, dan memeliharanya dari waktu ke waktu.
• Melayani orang lain atau berinteraksi langsung dengan publik. Ini termasuk melayani pelanggan di restoran dan toko, serta menerima klien atau tamu.
• Menangani keluhan, menyelesaikan perselisihan, dan menyelesaikan keluhan dan konflik, atau bernegosiasi dengan pihak lain.

• Menilai kebutuhan nutrisi, pantangan diet, dan rencana kesehatan terkini untuk mengembangkan dan menerapkan rencana perawatan diet serta memberikan konseling nutrisi.
• Berkonsultasi dengan dokter dan tenaga kesehatan untuk menentukan kebutuhan nutrisi dan pantangan diet pasien atau klien.
• Memberi nasihat kepada pasien dan keluarga tentang prinsip-prinsip nutrisi, rencana diet, modifikasi diet, serta pemilihan dan penyiapan makanan.
• Memberi konseling kepada individu dan kelompok tentang aturan dasar nutrisi yang baik, kebiasaan makan yang sehat, dan pemantauan nutrisi untuk meningkatkan kualitas hidup mereka.
• Memantau operasional layanan makanan untuk memastikan kesesuaian dengan standar nutrisi, keamanan, sanitasi, dan kualitas.
• Mengkoordinasikan pengembangan dan standarisasi resep serta mengembangkan menu baru untuk operasional layanan makanan independen.
• Mengembangkan kebijakan untuk layanan makanan atau program nutrisi untuk membantu promosi kesehatan dan pengendalian penyakit.
• Memeriksa makanan yang disajikan untuk kesesuaian dengan diet yang ditentukan dan standar palatabilitas serta penampilan.