Les Inspecteurs doivent exceller dans les domaines suivants :

• Estimer les dimensions, les distances et les quantités ; ou déterminer le temps, les coûts, les ressources ou les matériaux nécessaires à la réalisation d’une tâche.
• Observer, recevoir et obtenir des informations de toutes les sources pertinentes.
• Identifier les informations en les catégorisant, en les estimant, en identifiant les différences ou les similitudes et en détectant les changements de circonstances ou d’événements.
• Inspecter les équipements, les structures ou les matériaux afin d’identifier la cause des erreurs ou autres problèmes ou défauts.

Les Médiateurs doivent être capables de :

• Fournir une assistance personnelle, des soins médicaux, un soutien émotionnel ou d’autres soins personnels à des tiers tels que des collègues, des clients ou des patients.
• Développer des relations de travail constructives et coopératives avec autrui et les entretenir dans la durée.
• Intervenir auprès d’autrui ou interagir directement avec le public. Cela comprend le service à la clientèle dans les restaurants et les magasins, ainsi que l’accueil de clients ou d’invités.
• Gérer les plaintes, régler les litiges et les conflits, ou négocier avec autrui.

• Évaluer les besoins nutritionnels, les restrictions alimentaires et les plans de santé actuels pour élaborer et mettre en œuvre des plans de soins diététiques et fournir des conseils nutritionnels.
• Consulter les médecins et le personnel soignant pour déterminer les besoins nutritionnels et les restrictions alimentaires du patient ou du client.
• Conseiller les patients et leurs familles sur les principes nutritionnels, les plans diététiques, les modifications du régime alimentaire, ainsi que la sélection et la préparation des aliments.
• Conseiller les individus et les groupes sur les règles de base d’une bonne nutrition, de saines habitudes alimentaires et la surveillance nutritionnelle pour améliorer leur qualité de vie.
• Surveiller les opérations de restauration pour garantir la conformité aux normes nutritionnelles, de sécurité, d’hygiène et de qualité.
• Coordonner le développement et la normalisation des recettes et élaborer de nouveaux menus pour les opérations de restauration indépendantes.
• Élaborer des politiques pour les services alimentaires ou les programmes nutritionnels afin de contribuer à la promotion de la santé et au contrôle des maladies.
• Inspecter les repas servis pour vérifier leur conformité aux régimes prescrits et aux normes de palatabilité et d’apparence.