Mediatoren sollten in der Lage sein:

• Anderen, wie Kollegen, Kunden oder Patienten, persönliche Hilfe, medizinische Versorgung, emotionale Unterstützung oder andere persönliche Betreuung zu bieten.
• Konstruktive und kooperative Arbeitsbeziehungen zu anderen aufzubauen und langfristig aufrechtzuerhalten.
• Für andere tätig zu sein oder direkt mit der Öffentlichkeit zu verhandeln. Dazu gehört die Bedienung von Kunden in Restaurants und Geschäften sowie der Empfang von Klienten oder Gästen.
• Beschwerden zu bearbeiten, Streitigkeiten zu schlichten, Missstände und Konflikte zu lösen oder anderweitig mit anderen zu verhandeln.

Inspektoren sollten über hervorragende Fähigkeiten verfügen in:

• Größen, Entfernungen und Mengen schätzen oder den Zeit-, Kosten-, Ressourcen- oder Materialbedarf für eine Arbeitstätigkeit ermitteln.
• Informationen aus allen relevanten Quellen beobachten, empfangen und anderweitig beschaffen.
• Informationen durch Kategorisieren, Schätzen, Erkennen von Unterschieden oder Ähnlichkeiten sowie Erkennen von Veränderungen in Umständen oder Ereignissen identifizieren.
• Geräte, Strukturen oder Materialien prüfen, um die Ursache von Fehlern, anderen Problemen oder Mängeln zu ermitteln.

• Durchführung von Ernährungsbewertungen von Personen, einschließlich der Erhebung und Auswertung der Ernährungsgeschichte von Personen, zur Planung von Ernährungsprogrammen.
• Beobachtung der Nahrungsaufnahme von Patienten und Meldung von Fortschritten und Ernährungsproblemen an den Ernährungsberater.
• Zubereitung einer Hauptmahlzeit nach Rezepten und Bestimmung der Gruppennahrungsmengen.
• Analyse von Menüs oder Rezepten, Standardisierung von Rezepten oder Testen neuer Produkte.
• Überwachung der Lebensmittelproduktion oder -ausgabe oder Unterstützung von Diätassistenten oder Ernährungsberatern bei der Überwachung oder Planung der Lebensmittelausgabe.
• Planung von Menüs oder Diäten oder Anleitung von Einzelpersonen oder Familien bei der Lebensmittelauswahl, -zubereitung oder -ausgabe oder Menüplanung auf Grundlage von Ernährungsbedürfnissen und festgelegten Richtlinien.
• Auswahl, Planung oder Durchführung von Orientierungs- oder Weiterbildungsprogrammen.
• Unterstützung von Diätassistenten bei der Recherche zu Lebensmitteln, Ernährung oder Lebensmittelausgabesystemen.
• Halten von Vorträgen zu Diät, Ernährung oder Gesundheit zur Förderung gesunder Essgewohnheiten und Krankheitsvorbeugung und -behandlung.
• Überweisung von Patienten an andere relevante Dienste, um eine kontinuierliche Betreuung zu gewährleisten.