Sie beaufsichtigen und koordinieren direkt die Tätigkeiten der Mitarbeiter, die mit der Zubereitung und dem Servieren von Speisen beschäftigt sind.

Sie leiten die Zubereitung, das Würzen und Kochen von Salaten, Suppen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Desserts und anderen Speisen und können daran teilnehmen. Sie planen und bepreisen Menüpunkte, bestellen Vorräte und führen Aufzeichnungen und Konten.

Sie implementieren Verfahren und Systeme zur Vermeidung von Warenverlusten. Sie führen Audits und Untersuchungen der Mitarbeiteraktivitäten durch. Sie unterstützen bei der Entwicklung von Richtlinien, Verfahren und Systemen zum Schutz von Vermögenswerten.

Sie überwachen Freizeitbereiche wie Schwimmbäder, Strände oder Skipisten, um den Teilnehmern Hilfe und Schutz zu bieten.

Sie leiten oder kontrollieren den Fahrzeug- oder Fußgängerverkehr an Orten wie Straßen, Schulen, Bahnübergängen oder Baustellen.

Sie fungieren als Aufsichts- und Sicherheitsbeauftragte für Management und Kunden. Sie beobachten den Betrieb von Casinos oder Casinohotels auf unregelmäßige Aktivitäten wie Betrug oder Diebstahl durch Mitarbeiter oder Gäste. Sie verwenden Audio-/Videogeräte oder Einwegspiegel über dem Casino oder dem Kassenschalter. Sie erstatten mündlich und schriftlich Bericht über alle Verstöße und verdächtiges Verhalten.

Sie betreuen Tiere zum Zweck der Untersuchung von Misshandlungen oder der Kontrolle ausgesetzter, gefährlicher oder unbeaufsichtigter Tiere.

Sie schützen und überwachen Eisenbahn- und Transiteigentum, Mitarbeiter oder Passagiere.

Sie sorgen für Recht und Ordnung in ländlichen oder nicht rechtsfähigen Bezirken oder dienen Gerichtsprozessen. Sie patrouillieren in Gerichtsgebäuden, bewachen Gerichtsgebäude oder die Grand Jury oder eskortieren Angeklagte.

Sie patrouillieren in bestimmten Bereichen, um Gesetze und Verordnungen durchzusetzen, den Verkehr zu regeln, Menschenansammlungen zu kontrollieren, Verbrechen zu verhindern und Verstöße festzunehmen.