Dygtige håndværkere er normalt i stand til at:

• Bruge hænder og arme til håndtering, installation, placering og flytning af materialer.
• Udføre præcis og dygtig manipulation af små genstande.
• Være aktiv og proaktiv i forhold til fysiske aktiviteter, der kræver betydelig brug af dine arme og ben og bevægelse af hele din krop, såsom at klatre, løfte, balancere, gå, bøje sig og håndtere materialer.

Enhver supervisor bør udmærke sig ved at:

• Overvåge og gennemgå information fra materialer, begivenheder eller miljøet.
• Opdage eller vurdere problemer, uanset om de er reelle eller potentielle.
• Overvåge og kontrollere ressourcer og føre tilsyn med pengeforbruget.

• Fjernelse af ben og opskæring af kød i standardudskæringer som forberedelse til markedsføring.
• Opskæring, trimning, flåning, sortering og vask af indvolde fra slagtede dyr for at adskille spiselige dele fra slagteaffald.
• Slagtning af dyr i overensstemmelse med religiøs lov og bestemmelse af, at slagtede dyr opfylder specificerede religiøse standarder.
• Opskæring, udtagning af indvolde og trimning af slagtede dyrs slagtede dyr.
• Passe på samlebånd og udføre nogle af de mange udskæringer, der er nødvendige for at forarbejdning af et slagtede dyr.
• Overskæring af halsvener for at dræne blod og lette slagtningen.
• Barbering eller aftarning af slagtede dyr og vask af dem som forberedelse til videre forarbejdning eller emballering.
• Trimning, rengøring eller hærdning af dyrehuder.
• Ophængning af bagben på dyr og opdræt af dem til slagtning eller flåning.
• Flåning af sektioner af dyr eller hele dyr.
• Trimning af hovedkød og overskæring eller fjernelse af dele af dyrehoveder eller kranier.
• Savning, opdeling eller ridsning af slagtede dyr i mindre portioner for at lette håndteringen.