Mæglere bør være i stand til at:

• Yde personlig assistance, lægehjælp, følelsesmæssig støtte eller anden personlig pleje til andre, såsom kolleger, kunder eller patienter.
• Udvikle konstruktive og samarbejdsvillige arbejdsrelationer med andre og vedligeholde dem over tid.
• Arbejde for mennesker eller have direkte kontakt med offentligheden. Dette omfatter at betjene kunder i restauranter og butikker samt at modtage klienter eller gæster.
• Håndtere klager, bilægge tvister og løse klager og konflikter eller på anden måde forhandle med andre.

Enhver supervisor bør udmærke sig ved at:

• Overvåge og gennemgå information fra materialer, begivenheder eller miljøet.
• Opdage eller vurdere problemer, uanset om de er reelle eller potentielle.
• Overvåge og kontrollere ressourcer og føre tilsyn med pengeforbruget.

• Test af tilberedt mad ved at smage og dufte til den for at sikre velsmagende og smagsmæssig overensstemmelse.
• Undersøgelse og løsning af klager vedrørende madkvalitet, service eller indkvartering.
• Planlægning og modtagelse af leverancer af mad og drikkevarer, kontrol af leveringens indhold for at verificere produktkvalitet og -mængde.
• Overvågning af tilberedningsmetoder, portionsstørrelser samt garnering og præsentation af mad for at sikre, at maden tilberedes og præsenteres på en acceptabel måde.
• Overvågning af budgetter og lønoptegnelser samt gennemgang af økonomiske transaktioner for at sikre, at udgifter er godkendt og budgetteret.
• Planlægning af personalets timer og tildeling af opgaver.
• Overvågning af overholdelse af sundheds- og brandforskrifter vedrørende madtilberedning og -servering samt bygningsvedligeholdelse i indkvarterings- og spisefaciliteter.
• Koordinering af køkkenpersonalets opgaver for at sikre økonomisk brug af mad og rettidig tilberedning.
• Føring af optegnelser, der kræves af offentlige myndigheder, vedrørende sanitet eller fødevaretilskud.