Od obsluhy se očekává, že bude dobří v:

• Používání řídicích mechanismů nebo přímé fyzické činnosti k ovládání výrobních systémů.
• Práci s ručně ovládanými průmyslovými stroji a elektrickým nářadím.
• Nastavování knoflíků, pák a fyzických nebo dotykových tlačítek v průmyslových zařízeních.
• Řízení, manévrování, navigace nebo řízení vozidel či mechanizovaných zařízení, jako jsou vysokozdvižné vozíky, osobní vozidla, letadla nebo plavidla.

Každý administrátor by měl vynikat v:

• Poskytování informací nadřízeným, spolupracovníkům a podřízeným, stejně jako v komunikaci s lidmi mimo organizaci, zastupování organizace vůči zákazníkům, veřejnosti, vládě a dalším externím zdrojům. Tyto informace lze vyměňovat osobně, písemně, telefonicky nebo e-mailem.
• Udržování informačních souborů a zpracování dokumentace.
• Náboru, pohovorů, výběru, najímání a povyšování zaměstnanců v organizaci a jejich zapojení do spolupráce na plnění úkolů podporou a budováním vzájemné důvěry, respektu a spolupráce.

• Pozorování, dotýkání se, ochutnávání nebo jiné zkoumání produktů během a po zpracování za účelem zajištění souladu s normami.
• Sledování teploty, vlhkosti, tlakoměrů a vzorků produktů a seřizování ovládacích prvků, jako jsou termostaty a ventily, pro udržení předepsaných provozních podmínek pro konkrétní fáze.
• Obsluha nebo péče o zařízení, která praží, pečou, suší nebo konzervují potraviny, jako jsou kakao a kávová zrna, obiloviny, ořechy a pekařské výrobky.
• Nastavení ovládacích prvků teploty a času, osvětlení pecí, hořáků, sušiček nebo pražíren a spouštění zařízení, jako jsou dopravníky, válce, dmychadla, sušičky nebo čerpadla.
• Sledování toku materiálů a odposlech poruch strojů, jako je zasekávání nebo rozlití, a informování nadřízených v případě selhání nápravných opatření.
• Zaznamenávání výrobních údajů, jako je hmotnost a množství zpracovaného produktu, druhy produktů a doba a teplota zpracování.
• Vážení nebo měření produktů pomocí násypek nebo dopravníků.