Skvělí řemeslníci jsou obvykle schopni:

• Používat ruce a paže při manipulaci, instalaci, umisťování a přemisťování materiálů.
• Provádět přesnou a zručnou manipulaci s malými předměty.
• Být aktivní a proaktivní, pokud jde o fyzické činnosti, které vyžadují značné použití paží a nohou a pohyb celého těla, jako je lezení, zvedání, udržování rovnováhy, chůze, ohýbání a manipulace s materiály.

Inspektoři by měli být skvělí v:

• Odhadování velikostí, vzdáleností a množství; nebo určování času, nákladů, zdrojů nebo materiálů potřebných k provedení pracovní činnosti.
• Pozorování, přijímání a jiné získávání informací ze všech relevantních zdrojů.
• Identifikaci informací kategorizací, odhadováním, rozpoznáváním rozdílů nebo podobností a detekcí změn okolností nebo událostí.
• Kontrole zařízení, konstrukcí nebo materiálů za účelem identifikace příčiny chyb nebo jiných problémů či vad.

• Používání nožů, sekáčků, pil na maso, pásových pil nebo jiného vybavení k bourání a ořezávání masa.
• Čištění, ořezávání, krájení a porce jatečně upravených těl pro budoucí zpracování.
• Porcování a ořezávání masa pro přípravu k balení.
• Odstraňování částí, jako je kůže, peří, šupiny nebo kosti, z jatečně upravených těl.
• Kontrola masných výrobků na vady, otlaky nebo skvrny a jejich odstraňování spolu s přebytečným tukem.
• Výroba masa na hamburgery a masových odřezků.
• Zpracování prvotních částí na kusy připravené k maloobchodnímu použití.
• Získávání a distribuce specifikovaného masa nebo jatečně upravených těl.
• Třídění masa a vedlejších produktů do určených nádob a uzavírání nádob.
• Vážení masa a označování nádob podle hmotnosti a obsahu.
• Čištění a solení kůží.
• Příprava klobás, uzenin, párků v rohlíku a dalších masných výrobků s použitím masových odřezků a masa na hamburgery.
• Příprava pokrmů k ohřevu filetováním masa nebo ryb nebo krájením na kousky velikosti sousta, přípravou a přidáváním zeleniny nebo nanášením omáček či obalováním.