Vítají hosty, usazují je ke stolům nebo do salonku a pomáhají zajistit kvalitu zařízení a služeb.

Zajišťují obsluhu. Uklízejí stoly, odnášejí špinavé nádobí, vyměňují znečištěné ubrusy; prostírají stoly; doplňují zásoby čistého ubrusů, příborů, sklenic a nádobí. Dodávají jídlo do baru. Podávají hostům položky, jako je voda, koření a káva.

Přijímají objednávky a podávají jídlo a nápoje hostům u stolů v restauraci.

Připravují nebo podávají speciální kávu či jiné nápoje. Podávají hostům jídlo, jako je pečivo nebo sendviče.

Jídlo podávají hostům u pultu nebo z parního stolu.

Vykonávají úkoly, které zahrnují přípravu a podávání jídla a nealkoholických nápojů.

Míchají a podávají nápoje zákazníkům, přímo nebo prostřednictvím obsluhy.

Připravují a vaří na objednávku různé pokrmy, které vyžadují jen krátkou dobu přípravy. Přijímají objednávky od zákazníků a obsluhují hosty u pultu nebo u stolů.

Připravují jídla v soukromých domech. Včetně osobních kuchařů.

Připravují a vaří velké množství jídla pro instituce, jako jsou školy, nemocnice nebo jídelny.