Οι μεσολαβητές θα πρέπει να είναι ικανοί να:

• Παρέχουν προσωπική βοήθεια, ιατρική φροντίδα, συναισθηματική υποστήριξη ή άλλη προσωπική φροντίδα σε άλλους, όπως συναδέλφους, πελάτες ή ασθενείς.
• Αναπτύσσουν εποικοδομητικές και συνεργατικές εργασιακές σχέσεις με άλλους και τις διατηρούν με την πάροδο του χρόνου.
• Εκπληρώνουν καθήκοντα ή συναλλάσσονται απευθείας με το κοινό. Αυτό περιλαμβάνει την εξυπηρέτηση πελατών σε εστιατόρια και καταστήματα και την υποδοχή πελατών ή επισκεπτών.
• Χειρίζονται παράπονα, διευθετούν διαφορές και επιλύουν παράπονα και συγκρούσεις ή διαπραγματεύονται με άλλους.

Οι σπουδαίοι τεχνίτες είναι συνήθως ικανοί να:

• Χρησιμοποιούν τα χέρια και τα μπράτσα για τον χειρισμό, την εγκατάσταση, την τοποθέτηση και τη μετακίνηση υλικών.
• Εκτελούν ακριβή και επιδέξιο χειρισμό μικρών αντικειμένων.
• Είναι ενεργοί και προνοητικοί σε σχέση με σωματικές δραστηριότητες που απαιτούν σημαντική χρήση των χεριών και των ποδιών σας και κινούν ολόκληρο το σώμα σας, όπως η αναρρίχηση, η άρση βαρών, η ισορροπία, το περπάτημα, το σκύψιμο και ο χειρισμός υλικών.

• Τύλιγμα μαχαιροπήρουνων, στήσιμο σταθμών φαγητού ή στήσιμο τραπεζιών για την προετοιμασία για την επόμενη βάρδια ή για μεγάλα πάρτι.
• Αφαίρεση πιάτων και ποτηριών από τραπέζια ή πάγκους και μεταφορά τους στην κουζίνα για καθάρισμα.
• Υποβοήθηση του οικοδεσπότη ή της οικοδέσποινας απαντώντας στα τηλέφωνα για κρατήσεις ή παραγγελίες σε πακέτο, και χαιρετώντας, καθίζοντας και ευχαριστώντας τους επισκέπτες.
• Εκτέλεση καθηκόντων καθαρισμού, όπως σκούπισμα και σφουγγάρισμα δαπέδων, σκούπισμα χαλιών με ηλεκτρική σκούπα, τακτοποίηση του χώρου σερβιρίσματος, απομάκρυνση σκουπιδιών ή έλεγχος και καθαρισμός του μπάνιου.
• Η παροχή πληροφοριών στους επισκέπτες σχετικά με τις τοπικές περιοχές περιλαμβάνει την παροχή οδηγιών.
• Έλεγχος των ταυτοτήτων των πελατών για να διασφαλιστεί ότι πληρούν τις ελάχιστες ηλικιακές απαιτήσεις για κατανάλωση αλκοολούχων ποτών.
• Είσπραξη πληρωμών από τους πελάτες.
• Σύνταξη των παραγγελιών φαγητού των πελατών σε δελτία παραγγελιών, απομνημόνευση παραγγελιών ή εισαγωγή παραγγελιών σε υπολογιστές για διαβίβαση στο προσωπικό της κουζίνας.
• Λήψη παραγγελιών από τους πελάτες για φαγητό ή ποτά.
• Έλεγχος με τους πελάτες για να διασφαλιστεί ότι απολαμβάνουν τα γεύματά τους και λήψη μέτρων για τη διόρθωση τυχόν προβλημάτων.