حرفي
عادةً ما يكون الحرفيون الماهرون قادرين على:
- استخدام اليدين والذراعين في التعامل مع المواد وتركيبها وتحديد مواقعها ونقلها.
- القيام بمعالجة دقيقة ومهارة للأشياء الصغيرة.
- النشاط والمبادرة في الأنشطة البدنية التي تتطلب استخدامًا كبيرًا للذراعين والساقين وتحريك الجسم بالكامل، مثل التسلق والرفع والتوازن والمشي والانحناء والتعامل مع المواد.
مفتش
يجب أن يكون المفتشون بارعين في:
- تقدير الأحجام والمسافات والكميات؛ أو تحديد الوقت والتكاليف والموارد والمواد اللازمة لأداء نشاط عمل.
- ملاحظة المعلومات واستلامها والحصول عليها من جميع المصادر ذات الصلة.
- تحديد المعلومات من خلال تصنيفها وتقديرها وإدراك أوجه الاختلاف أو التشابه، واكتشاف التغيرات في الظروف أو الأحداث.
- فحص المعدات أو الهياكل أو المواد لتحديد سبب الأخطاء أو غيرها من المشاكل أو العيوب.
أنشطة إضافية متعلقة بالوظيفة لـ قواطع اللحوم والدواجن والأسماك
- استخدام السكاكين، أو السواطير، أو مناشير اللحوم، أو المناشير الشريطية، أو غيرها من المعدات لأداء تقطيع اللحوم وتقليمها.
- تنظيف وتقليم وتقطيع وتقسيم الذبائح للمعالجة المستقبلية.
- تقطيع وتقليم اللحوم استعدادًا للتعبئة.
- إزالة أجزاء من الذبيحة، مثل الجلد أو الريش أو القشور أو العظام.
- فحص المنتجات اللحومية بحثًا عن العيوب أو الكدمات أو البقع وإزالتها مع أي دهون زائدة.
- إنتاج لحم الهمبرغر وبقايا اللحوم.
- معالجة الأجزاء الأولية وتحويلها إلى قطع جاهزة للاستخدام في البيع بالتجزئة.
- الحصول على اللحوم أو الذبيحة المحددة وتوزيعها.
- فصل اللحوم والمنتجات الثانوية في حاويات مخصصة وإغلاق الحاويات.
- وزن اللحوم ووضع علامات على الحاويات لمعرفة الوزن والمحتويات.
