Добрі ремісники зазвичай здатні:

• Використовувати руки та передпліччя для обробки, встановлення, позиціонування та переміщення матеріалів.
• Виконувати точні та вмілі маніпуляції з дрібними предметами.
• Бути активними та проактивними щодо фізичної діяльності, яка вимагає значного використання рук і ніг та руху всього тіла, такої як лазіння, підняття тягарів, балансування, ходьба, нахиляння та робота з матеріалами.

Від операторів очікується вміння:

• Використання механізмів керування або безпосередньої фізичної активності для роботи виробничих систем.
• Працювання з ручними промисловими машинами та електроінструментами.
• Налаштування ручок, важелів та фізичних або сенсорних кнопок у промислових пристроях.
• Керування, маневрування, навігація або керування транспортними засобами чи механізованим обладнанням, таким як вилкові навантажувачі, пасажирські транспортні засоби, літаки або водні судна.

• Запис даних виробництва та випробувань для кожної партії харчових продуктів, таких як використані інгредієнти, температура, результати випробувань та часовий цикл.
• Спостереження за манометрами та термометрами для визначення того, чи знаходиться температура змішувальної камери в межах заданих значень, та поворот клапанів для контролю температури.
• Очищення та стерилізація чанів та заводських обробних зон.
• Натискання вимикачів та поворотних ручок для запуску, регулювання та регулювання обладнання, такого як збивачі, екструдери, випускні труби та сольові насоси.
• Спостереження та прослуховування обладнання для виявлення можливих несправностей, таких як витоки або заглушки, та повідомлення про несправності або небажані присмаки керівникам.
• Налаштування, експлуатація та обслуговування обладнання, яке готує, змішує, поєднує або обробляє інгредієнти у виробництві харчових продуктів відповідно до формул або рецептів.
• Змішування або подрібнення інгредієнтів відповідно до рецептів за допомогою лопатки або мішалки, або шляхом керування чанами для нагрівання та змішування інгредієнтів.
• Дотримання рецептів для виробництва харчових продуктів із заданим смаком, текстурою, прозорістю, букетом або кольором.