Медиаторы должны уметь:

• Оказывать личную помощь, медицинскую помощь, эмоциональную поддержку или иную личную заботу другим лицам, например, коллегам, клиентам или пациентам.
• Развивать конструктивные и основанные на сотрудничестве рабочие отношения с другими людьми и поддерживать их в течение длительного времени.
• Выступать перед людьми или напрямую взаимодействовать с общественностью. Это включает обслуживание клиентов в ресторанах и магазинах, а также приём клиентов или гостей.
• Работать с жалобами, урегулировать споры, разрешать претензии и конфликты, а также вести переговоры с другими лицами.

Хорошие ремесленники обычно умеют:

• Использовать руки и кисти для работы, установки, позиционирования и перемещения материалов.
• Выполнять точные и искусные манипуляции с мелкими предметами.
• Быть активными и инициативными в отношении физических действий, требующих значительного использования рук и ног и движения всего тела, таких как лазание, подъем тяжестей, равновесие, ходьба, наклоны и перемещение материалов.

• Катание столовых приборов, установка станций с едой или подготовка обеденных зон к следующей смене или большим вечеринкам.
• Уборка тарелок и стаканов со столов или стоек и относ их на кухню для уборки.
• Помощь хозяину или хозяйке в ответе на телефонные звонки для бронирования или заказа еды на вынос, а также в приветствии, рассадке и благодарности гостям.
• Выполнение обязанностей по уборке, таких как подметание и мытье полов, чистка пылесосом ковров, уборка официантской станции, вынос мусора или проверка и уборка ванной комнаты.
• Предоставление гостям информации о местных районах, включая указание маршрутов.
• Проверка удостоверений личности посетителей на соответствие минимальному возрасту для употребления алкогольных напитков.
• Сбор платежей от клиентов.
• Запись заказов клиентов на еду на квитанциях, запоминание заказов или ввод заказов в компьютер для передачи персоналу кухни.
• Прием заказов от клиентов на еду или напитки.
• Проверка клиентов на то, что они наслаждаются своей едой, и принятие мер для устранения любых проблем.