2025-10-28T20:56:46-06:00

清洁和检查厨房设备、厨房用具和工作区域,确保清洁和功能运行。 向设施居民、员工或顾客分配和提供食物。 根据菜单、特殊饮食或营养限制或要提供的份数烹饪食物。 清洁、切割和烹饪肉类、鱼类或家禽。 监控政府食品的使用情况,确保遵循正确的程序。 清洗锅、平底锅、盘子、餐具或其他烹饪设备。 汇编和保存食品使用和支出记录。 指导一名或多名协助准备和提供餐点的工作人员的活动。 烘烤面包、卷饼或其他糕点。 培训新员工。 盘点供应品和设备。 监控菜单和支出,确保餐点的准备经济。 计划多样化、营养均衡、美味的菜单,利用当季食物和当地供应。

厨师、快餐

2025-10-28T20:56:44-06:00

他们在快餐店准备和烹饪食物,菜单有限。他们的工作仅限于准备一些基本食材,通常涉及操作大型单一用途的烹饪设备。

惩教人员和狱吏

2025-10-28T20:54:35-06:00

他们根据既定规章制度和程序,看守惩戒机构或康复机构中的囚犯。他们看守在监狱、法庭、监所或其他地点之间转移的囚犯。其中包括大部分时间在惩教机构看守囚犯的副警长和警察。