Büyük ustalar genellikle şunları yapabilir:

• Malzemeleri elleçleme, monte etme, konumlandırma ve taşıma işlemlerinde ellerini ve kollarını kullanabilme.
• Küçük nesneleri hassas ve becerikli bir şekilde manipüle edebilme.
• Tırmanma, kaldırma, dengeleme, yürüme, eğilme ve malzeme taşıma gibi kollarınızı ve bacaklarınızı önemli ölçüde kullanmayı ve tüm vücudunuzu hareket ettirmeyi gerektiren fiziksel aktivitelerde aktif ve proaktif olabilme.

Arabulucular aşağıdaki yeteneklere sahip olmalıdır:

• İş arkadaşları, müşteriler veya hastalar gibi diğer kişilere kişisel yardım, tıbbi bakım, duygusal destek veya diğer kişisel bakım sağlamak.
• Başkalarıyla yapıcı ve işbirlikçi çalışma ilişkileri geliştirmek ve bunları zaman içinde sürdürmek.
• İnsanlar için performans sergilemek veya doğrudan halkla ilgilenmek. Bu, restoran ve mağazalarda müşterilere hizmet vermeyi ve müşterileri veya misafirleri karşılamayı içerir.
• Şikayetleri ele almak, anlaşmazlıkları çözmek ve şikayetleri ve çatışmaları gidermek veya başkalarıyla müzakere etmek.

• Yemek dağıtımını izlemek, yemeklerin uygun kişilere ulaştırıldığından ve özel diyetler gibi yönergelerin izlendiğinden emin olmak.
• Tabakları, mutfak gereçlerini, ekipmanları veya tesisleri temizlemek veya sterilize etmek.
• Siparişlere veya talimatlara göre yemek servislerini tabaklara veya tepsilere yerleştirmek.
• Tepsilere yemek takımı, peçete veya baharat gibi aksesuarları yüklemek.
• Yemek siparişlerini almak ve siparişleri mutfaklara veya servis tezgahlarına iletmek.
• Servis istasyonlarını buz, peçete veya pipet gibi malzemelerle stoklamak.
• Yemekler bittikten sonra tepsileri kaldırmak ve bulaşıkları mutfağa geri götürmek için istiflemek.
• Sandviç, salata, çorba veya içecek gibi yiyecekleri hazırlamak.
• Doğru prosedürlerin izlendiğinden emin olmak için yemek hazırlama veya servis tekniklerini izlemek.
• Yiyecekleri, çatal bıçak takımlarını veya masa örtülerini tepsilerde taşımak veya tepsileri taşımak için arabalar kullanmak.
• Hastaların veya müşterilerin yemeklerini nerede yemeyi tercih edeceklerini belirlemek ve yerleşmelerine yardımcı olmak.