Büyük ustalar genellikle şunları yapabilir:

• Malzemeleri elleçleme, monte etme, konumlandırma ve taşıma işlemlerinde ellerini ve kollarını kullanabilme.
• Küçük nesneleri hassas ve becerikli bir şekilde manipüle edebilme.
• Tırmanma, kaldırma, dengeleme, yürüme, eğilme ve malzeme taşıma gibi kollarınızı ve bacaklarınızı önemli ölçüde kullanmayı ve tüm vücudunuzu hareket ettirmeyi gerektiren fiziksel aktivitelerde aktif ve proaktif olabilme.

Operatörlerin aşağıdaki konularda yetenekli olmaları beklenmektedir:

• Üretim sistemlerini çalıştırmak için kontrol mekanizmalarını veya doğrudan fiziksel aktiviteyi kullanmak.
• Elle çalıştırılan endüstriyel makineler ve elektrikli aletlerle çalışmak.
• Endüstriyel cihazlardaki düğmeleri, kolları ve fiziksel veya dokunmatik hassasiyetli butonları ayarlamak.
• Forkliftler, binek araçlar, uçaklar veya deniz araçları gibi araçları veya mekanize ekipmanları çalıştırmak, manevra yapmak, yönlendirmek veya sürmek.

• Üretim ve test verilerini kaydetmek; örneğin, işlem adımları, sıcaklık ve buhar ölçümleri, pişirme süresi, işlenen partiler ve test sonuçları.
• Arıza alarmlarını dinlemek, gerektiğinde ekipmanı kapatmak ve amirleri bilgilendirmek.
• Üretim sırasında ürün örneklerini toplamak ve kalite, renk, içerik, kıvam, viskozite, asitlik veya özgül ağırlık açısından test etmek.
• Göstergeleri, kadranları ve ürün özelliklerini gözlemlemek ve uygun sıcaklık, basınç ve malzeme akışını sağlamak için kontrolleri ayarlamak.
• Pişirme sürelerini ve sıcaklıklarını ve malzeme özelliklerini belirlemek için çalışma talimatlarını, tarifleri veya formülleri okumak.
• Su hortumları, temizleme veya sterilizasyon solüsyonları veya durulama suları kullanarak ekipmanı ve pişirme alanını temizlemek, yıkamak ve sterilize etmek.
• Sıcaklık, basınç ve zaman kontrollerini ayarlamak ve konveyörleri, makineleri veya pompaları çalıştırmak.
• Malzemeleri pişirmek veya ürünleri daha ileri işleme hazırlamak için kazanlar, ocaklar, tanklar ve kazanlar gibi ekipmanları çalıştırmak ve kontrol etmek.